「パティシエになりたーい!」ブログ。

元パティシエ・オペラのお菓子の話やらオタクっぽい話やらのごちゃ混ぜブログ。

20選の次点作品

2010-01-16 19:07:37 | ニコニコ動画紹介
楽しくて大好きで最近ずっと見てるこちら。頭抱えながら選んだあの下半期20選の、次点をひとつ!って言われたらこれにするだろうな。
【みんな、しわっす!2】  いいじゃない!  【P BOY P@RK 09遅刻】


投稿日が12月30日……
しかもこの頃もう必死に20選絞ってたから、普通にランキングとかでも見逃してて…20選のコメントを書いてはるブログで紹介されてて気づいた…ような気がする。いや?他の方の20選でも結構目にしてたから、そっちが先だっけ??とにかくもう年が明けてた。…この動画の楽しさに気づいた頃には。
20選を選ぶ上で、迷ったのはたくさんあったけど…最後の最後に目の前にぽっと出てきて、真剣に迷ってしまったのはこの動画だった。…でも、基本コンセプトが「やたら繰り返し見た動画を選ぶ」だったので…最終的には外したんだけど…。
今、めっちゃ見まくってます。選んでもおかしくなかったくらい!
でも投稿日は12月だから次の20選には入れれないんだ…なんかもったいない!

ああでも、「知ってたら候補だった」動画なんて、それこそもっともっといっぱいあったんだろう。
20選はいつでも、私の視聴態度そのものを考え直すいい機会になってます。


結局20選への参加は532件だったそうで…ごひゃくさんじゅうに!?
すげえ…。
ちまちまと他の方のリストを拝見したりしております。
やっぱコメントがあると楽しいです。見てみようかなって思います。
…つか、皆様も同じ理由で私のマイリスのコメントを見ているのか…と思うと緊張…!
自分のん何度も読み返してるんですが(またか)、…方向性おかしいよなあ、うちのコメントって。どっち向いてるのかよくわからんっていうか。
このブログでの動画紹介の時は…自分では、アイマスもニコマスも全然知らない人が「毎度毎度お前は何をそんな必死で書いているのか」と思いながらいつかクリックして動画を見てくれて驚いてそして好きになってくれたらいいなー…っていうスタンスなんですが。うーん…ありえない。そして甘すぎる。
でも一応そんな感じです。
だから…なんというか、普段から見てる方向けには書いてないんですよね。
今回下半期のコメントを書くときは、「このブログに載せれない(マイリス参加)」=「主に読むのは同じ20選参加者の皆様」、というのを意識は、した、んですけども……。
ああそうか!これはあれだ!
中学校の通知表に国語の先生に書かれた
「エッセイになってしまっていて感想文としては不適当な部分が見られます」
っていうのがここでも当てはまっていると!(えー)

無知は人を殺す。

2010-01-15 01:30:11 | きょうのできごと
目の前で、人が倒れた。
…痙攣しながら倒れるのを、呆然と見てた。

人に言われて、駅員さんを呼びに走って、
救急隊の人が来るまでその場にはいなかったから、
その後その人がどういう状態だったのかは見てない。
駅員さんがどんな対応をしたのかも見てない。

でも、誰かが…私みたいにそこにたまたまいただけの、その人と知り合いとかではない誰かが、落ち着いて「対応」をしていたことだけは、知ってる。最初は呼びかけていた。倒れて意識のないその人に。
そういえば習ったことがある気がする、とぼんやり思って走った。

授業で習ったような気もする。
免許を取るときにもやったっけ?
でも全然覚えていない。
目の前で人が倒れても、できない。
…私が人を誤って轢いたとしても、できないんだろう。

頭ではわかっているのに。
無知は時に、人を殺すんだって。




家に帰って、夜、弟にその話をした。
おそらく、その人が倒れた原因である病名?をうちが口にしたとたん、
弟がむせた。
私はほとんど聞いた事ない名前だったけど、…その反応で、弟はそれを知っているんだとわかった。だからつい、聞いてしまった。

その時は、…反省があった。無知な自分への。だから、知りえることなら知りたいと思ったんだ。だから聞いた。その病気のことを。
でも、…それは自分で調べるべきだったんだ。
弟に聞くべきじゃなかった。…そんな反応をするくらいなら、……話したくないことであることくらい、すぐに気づくべきだったのに。

見たことがあるんだろうか、私のように。
それとも身近に……


ああ、私の無知が、また人を一人傷つけた。


…でも、それを目の当たりにしても。
応急処置とかの方法を調べなおしたりしない自分がいる。
…誰かを見殺しにするまでわからないんだろうか。
身近な、大事な人を失ってから、「死ぬほど後悔」したりするんだろうか。
…そこまでわかってるのにやらないなんて、本当になんなんだろう。
人に関わることよりも、死ぬほど後悔する方がマシだっていうのか。
馬鹿じゃないの?

昔のアニメは良いものだ

2010-01-14 02:46:01 | きょうのできごと
現在放送中の、私が見ているアニメ(アニマックスなどでの再放送含む)
「遊戯王デュエルモンスターズ」「こんにちはアン」「ファイアボール」「天体戦士サンレッド」「悪魔くん」

…再放送含むって…再放送ばっかりじゃん!!
そしてここ最近毎週録画リストに追加したのが
「キャプテン翼J」「フランダースの犬」「勇者特急マイトガイン」。
また古いのばっかりじゃん!!
いやあ…最近のアニメにはついていけなくて…ゴホゴホ。
あ、でも「バカテス」は見ました。津田さんが出ると聞いて!役柄的に、来週以降出るのか心配です!(えー)


キャプ翼は1月からアニマックスで放送開始とのことで。番宣で私の青春である「岬くん」の姿を見て速攻で予約しました!(青春、多いよね…)(全部二次だけどな!)
「J」って見てたはずなんだけど、あんま記憶に残ってないんだよなあ…。初代の印象が強すぎて。…なんかうろ覚えだけど、岬くんがものすごく痛い目にあう(負傷的な意味で)話があったような…何気にトラウマ…。やめてよね!私の岬くんを傷つけるのは!(←きも!)

「フランダースの犬」は…わかってたんだけど、オープニングから涙が止まりませんでした…。もう、泣くために見てると言っても過言じゃないかも。
結構話は進んでて、なんだかアロアがイギリスに行かされる回でした。…フランダースの犬はちゃんと全話見たわけじゃないので…こんなんあったっけ??みたいな。一番見返しているのが子どもの頃から持っている本なので、そのストーリーが印象的過ぎるのかもしれない…(とか書いておいて、その本にもこのエピソードがあったらどうしよう)。
ていうかほんまになあ…コゼツふざけんなよって感じです(※アロアのお父さん)。
大人げないってレベルじゃねーぞ!!あんなちっちゃいネロに…ううっ……!
ああもう、これからどんどん悲劇に向かっていくんだよね…。きつい。でも見たい。見る。

「マイトガイン」はアニマックスやキッズステーションじゃないチャンネルで放送されているのを見つけて予約してみました!やっぱりおもろい…。最初から見たいな~。…これもすでに終盤っぽいし…。「かつらがとれない!」は何話のお話だったんだろう。終わってる…よねえ…。
昔、私に「部下が独立してラーメン屋になって云々」という説明と共にこのアニメの良さを訴えた弟が……まっっったく!!マイトガインの事を覚えていないようで…多少ショックでした…。でも見てたら思い出してくれると思うんですよね!見てもらおう。



そうそう、うちの母は、パートではたくさんの小学生と話す機会があるみたいなんですが、子供の一人にこう聞かれたんだけど、とうちらに話してくれました。
母「『エスパー魔美』の主人公って誰なん?って…」
うちら「!?」
…うちの母が言うことなので、伝達の時点で間違ってる可能性は大いにあるんですが…でも本当にそう聞いていたなら、かなり魔美さんには屈辱な質問であったのでは…。
あと他にも、オバQとかも見てるらしい。イマドキの!小学生なのに!!
「その年で昔のアニメを嗜むなんて、なかなかいいセンスじゃないか」と知ったような顔で感心するうちら姉弟なのでした。

かつおぶしの叫び

2010-01-13 23:10:18 | きょうのできごと
お好み焼きにかつおぶしをかけながら、思い出した。


…ホットプレートの上とかの熱々のお好み焼きにかつおぶしをかけると、
蒸気?かなにかの影響でかつおぶしがゆらゆらしますよね?
あれをうちの母は、うちら子供たちが小さい頃いつも
「熱い、熱いって言ってるよ」
と言ってました。

…「あれ?生きてないから熱いわけないじゃん??」と気づいたのは…
10代の頃だったような気もします……。

いや、だからってその瞬間までかつおぶしが生きてると思ってたわけじゃなく。
なんていうか、いつもそう言われてて自分も「本当だあ」と思いながら見てたから、
疑問にも思わなかった……。

それがわかった後でも、あのゆらゆらを見ると、まるで生きているみたいで、
「熱い、熱い」って言ってるように感じます。
実際、熱いときにしか揺れないからよけいにそう思ったのかも。
だからと言って「かわいそう。食べるなんて出来ない」とは思わなかったあたり、
それはそれ、これはこれだと勝手に判断してたんだなあ。私冷たいよ私。子供なのに。

…なんていうか、別に実害はなかったからいいんですけども、
子どもの頃ってとんでもないことでも結構素直に信じちゃうから、大人は物言いに気をつけないといけないよなあ…。
と思いました。
いや普通は子供が「おかしい」って気づくか。
お好み焼きは今日の晩御飯のおかずです。ご飯も食べます(少し前までたこ焼き器もなかったくせに大阪人ぶるな!)。

楽しい料理祭~♪

2010-01-11 23:05:14 | ニコニコ動画紹介
タイトルは例のBGM「宇宙のお祭り日」の感じで読むと良いです(わかりづらっ!)。

今回もたくさんのお米料理があがってまして、…居酒屋さんでも真っ先にご飯もののページを見てるくらいお米大好きな私には非常にうれしいことになっております!

でも一番笑ったのはこれ。
【料理祭出品作】精米機を作ってみた

料理祭ではおなじみ「技術部からの刺客」、なのですが…
もうほんと、涙出るくらい笑った。つい繰り返し見てしまう。
こういうノリというか、努力が大好きです!

これ、めっっっちゃ、おいしそう!
村人料理【「ニコニコ料理祭」出品作品:飯バーガー&サイドメニュー】

料理動画って、見てて「すごいなあ」とはいつも思うんですが、あんま作りたい!って強烈に思うものってないんです。…まあこれは私だけだろうな。だって料理嫌…い…いや!嫌いじゃないんですけど!苦手、そう、嫌いになるくらい苦手なので!(……)
でも、これは!これは作りたいって思った!!めっちゃおいしそう!
手際のよさも、編集のよさも、BGMの選択も、どれもかっこええ…と思うんですが、何より何本もビールを飲みながら作業してらっしゃるところが!楽しそうでうらやましい!
コップ片手に作業、っていいよなあ…!私もお菓子作るとき、絶対飲み物飲みながらやってるし!紅茶とかだけど!

そしてかなり衝撃を受けたのがこちら。
侍戦隊シンケンジャーおにぎり作ってみた!【料理祭出品作】

シンケンジャーとか全然知らないので、スルーしかけてたんですが…(でも歌は聴いたことあった。アイマスのMADで・笑)。
見てよかった!めちゃ感動しました…!!すごいです、お母さま!!
てか、気がついたら食い入るように見てて…見終わってから「そうだ時代はキャラ弁だよ!今こそ劇場版社長出演祈願として嫁キャラ弁を作るべきではないだろうか!」とか一人でかなり盛り上がって、必死こいてキャラ弁の検索を繰り返したりしちゃってました!!どう考えても料理祭間に合わないし、キャラ弁なんてそんな自分にいきなり作れるわけないだろ…とこれまた必死に自分に言い聞かせ、どうにかその衝動を抑えたわけですが…。
てか、時代はキャラ弁、って…どんだけ遅いのか!もうめちゃ関連書籍も出てるっちゅうのに…。
でもいつかはやりたいな!嫁キャラ弁!リバースカードオープン!でフタ開けたら嫁!みたいなやつ(それはもうやったじゃん!)。
あと巻き寿司!巻き寿司で「KC」!(アンタ影響されやすすぎです)

それにしてもこちらの動画、最後の破壊力がたまらんです。お子様かわいい!シンケンジャーの歌を歌うとことか…!アッパレ!
うれしいだろうなあ、こんなの、お母さんに作ってもらえて…!
よしっ、うちも…いやうちはこのままいくと一生子供産んだりしないやろから(……)、友達のお子さんのキャラケーキリクエストとかには余裕で応えれる自分でありたいですね!!今は社長の嫁しかできひんけど!


懐かしくて探して、気がついたら5回見てた(えー)。
アイドルマスター_「侍戦隊シンケンジャー」

楽しいなあ…!これも何回も見てて、大好きだった!
春香さんのカラー赤ってマジおいしい。
ハカマはピンクでかわいすぎだし。

お米食べろ!(追記済)

2010-01-09 06:19:58 | 自分の動画のこと
おはようございま…せん!(MOTHER2のムーンサイドのホテルの人のセリフ)
料理祭出品しました。

お米のデザート作ってみた。【料理祭出品作】


眠い……。もうあかん。
あとで追記しにきます……。




【追記】
というわけでこんばんは。
ここ、ムーンサイドの町はいつだって真夜中なんですよ(MOTHER2のムーンサイドのホテルの人のセリフ)。
…ムーンサイド、かなりトラウマです。唯一の安全地帯と思えるホテルで、泊まりますか?と聞かれて、うっかり「はい」なんて答えようもんなら…おおこわ!ぶるぶる。

それにしてもこの記事のひどさときたら…。
徹夜でスライドショーを組むもんじゃないですね。
それでそのままアップして、ブログ書いて死んだように寝るとか…
アホかと!
大体この記事のタイトル、ニコニコ見てて修造好きな人ならわかるけど、知らん人にはわけわかんない命令にしか見えないYO!
普段は気をつけているつもりなんですが…すみません(結構やってるような…)。

そろそろ本題。
料理祭、今回も投稿してみました。
テーマが「米」だったので、本に載っててずーーーっと気になってた「お米のデザート」を作ってみました。

じゃーん!
宝物のKCマグもお正月仕様ですよ!(えー)(見えないし!)

再現率もなかなかです。

このままRe-creationに使いまわそうかなあ…なんて。
でもこの本は、取り上げるお菓子決めてるんだよな~…。
もう2回失敗してるけど……。


反省タイム!

・まさかのコメント編集ミス
バカめ!!馬鹿め!!……うわああああああん……!!
何度も見返していたというのに、どこを見ていたんでしょう。
だから徹夜でやるなっちゅうねんな。

・BGM
どうも。画面に集中できないBGMをわざわざ選んでくるオペラです(反省ゼロ)。
…この曲はずっと使いたかったんです。
お祭りだから。(それだけかよっ)
moonってすぐわかる方がいらっしゃってうれしかった!またやりたいなあ…moon。

・字幕
…早すぎて見えないとのご意見が。大変申し訳ないことです…。
もちろん切り替えが早すぎるのも原因だし、…BGMのせいっていうのもかなりあると思われます…。
なるべく一行に収める努力はしたのですが…もっと気を使うべきでした。

・ののワさん線ガタガタ
確かにあれはもう朝方でした。フラフラしながら描いてました。
…あんなにガタガタが目立つとは…予想外…(……)。
すいません意味はないんです。最初は「今日はお祭りだ」のコメントだけ書こうと思ってたんですが、宇宙人っぽいものに言わせるとかどうかな⇒ののワがいるじゃない!ってことで熟考せずに決めて、描いて、入れました。
かわいくなさに自分でもびっくり。あ、「うぉー」はかわいい。意味は死ぬほどないけど(……)。

・味のこと
反省点として並べたらまるでまずかったみたいだ!…違うんです。おいしかったんです。イヤほんとに。そのあたりをもうちょい伝えれたらよかったなあと…。
でも、お米を甘く炊くとか、…私ですら食べるまで「それってどうなの?マジでおいしいの??」とか相当疑ってましたからねぇ…。しかもイチゴのせるとか…。
おいしいんですよ。いちごの酸味もいい感じなんです。マジで。

2009年下半期ニコマス20選

2010-01-08 21:09:16 | ニコニコ動画紹介
2009年下半期ニコマス20選
基本レギュレーション
・対象は2009年下半期(7月1日~12月31日)に公開されたニコマス作品
・自身のセレクトを20作品以内でブログ及びマイリストにて公開
・1Pにつき1作品


卓球P主催の20選、今回も参加してみました。あいかわらずgooブログは外部プレイヤーしか貼れないのでマイリス参加です。
2009年下半期ニコマス20選マイリスト

…今回も大変だった…。
もうずっと参加する気だったから、12月に入ったくらいから候補は選び始めていたんだけど…なかなか選べない!ざっと選んだら20個軽く越えてるし、削り出したら勢い余ってめちゃ少なくなるし……ああもう!!
…また、続々と増えていく、他の20選参加者様のブログを見たり、リストを見たりしてたら、このセレクトで本当にいいのか!?とか不安になってまた選びなおすことになりかけたし。
…自分を信じろ!と暗示をかけまくりで、結局は当初のセレクトに近いものに落ち着いたわけですが…。
やっぱり、未だに…自分は他の方に比べたら圧倒的に視聴数が足りないと思うし…。それはすごくだめだと思うけど…。選んでみてもランク上位に来たものばっかりでおもしろくない20選になっちゃったかもだけど…。
でも!再生が多かったのだけでも、期間内にはもっとたくさんあったんだ!その中で自分が好きになったのがこれなんだもん!しょうがないじゃん!(暗示かけ中)

で、迷いつつもようやく20個選べて…また、それぞれコメント書くのに5日くらいかかってるし!!(おかげでブログがいきなり停滞!こ、今年の目標が…)
字数の制限がなきゃ、絶対もっと早く終わってたのに…くうう…。
でも、毎日頭を抱えながら、何度も動画を見直しながら、がんばって書いただけあって、自分でも満足な出来です!(また言ってる…)
コメントの量の差は、決して動画への思い入れ度の差だけでは…ないです!それぞれにふさわしい、自分の想いを書いたらああなりました。
…足りひん!ってのはいくつかありましたが。制限字数に収める努力もたまにはしないとな…。


で、それでも、どうしても足りないので、この場で言及しようと思っていたのが、こちらです。…てか、これに関しては、最初からブログで書く気でした。
アイドルマスター 春香 「pool」

自分のマイリスト「春香」をざらっと見直すたびに、サムネを見て「…これ、なんだっけ?どんな動画だっけ?」と思っていたこちら。
その度に内容を確認して「そうだ、これこれ。そりゃマイリスだわ。」って思うんだけど、すぐにまた思い出せなくなる。
そんな動画って、今までなかったんです。…少なくとも、自分がマイリスする動画では。

マイリスのとこでも書きましたが…サムネが悪いって話じゃなくて、ね。
でもずっと原因がわからなかった。20選を選んでるときに何度か見返してて…だから、本当は…あの20選、あの中では、実は見た回数は圧倒的に少ないんだけど(てか、他のが異常に多すぎるんですが)、自分がどうしても選びたくなった…その理由を必死で考えた。長いこと覚えてられなかった原因と合わせて。

で、ある時ふと気づいたのです。
…自分が、春香さんの事を「アイドル」としてしか見ていないことを。

この動画では、…イントロダクションの部分にステージのシーンはあるものの、春香さんは「アイドル」ではない。歌詞にもある、「16のときのガールフレンド」なのです。
春香さんの最大の特徴である「普通の女の子」って部分がすごくいい感じにはまってて、また、選ばれてる表情もすごくよくて…歌詞の心情にどんどんシンクロしていく。どんどん…何ともいえない、切ない気持ちになる。コメントを見る限り、他の視聴者の皆様も同じように感じているらしい。
私も、あまりのかわいさにキュンとするわけですが(例によって最後の方は涙が出てるわけですが)…冷静になると、よくわからないのです、この気持ちが。
同じ年のかわいい女の子を好きでいた気持ち。
それを懐かしく思い出す気持ち。
…そりゃわかんないわな。私も女だもの。
でも、それを言ってしまうと…当たり前ですが私は実際プロデューサーだった経験もない(あるわけない)ので、アイドルとしての春香さんの事も想像できないことになってしまう。
つまり、想像すらしたことがなかった。
本当の意味で、普通の女の子である「天海春香」の事を。

これに気づいたときは…結構ショックでした。
私が春香さんのことを考えるとき、その春香さんはとにかく「アイドル」であってそれ以外ではない。それは…そんな狭い視点では、テレビ越しにアイドルを見ているのと変わりないんじゃないか?プロデューサーになんてなれない…結局ファン代表Pにしかなれないんじゃないか?って。

…この動画の事が、記憶になかなか残らなかったのは…、感想をうまいこと、脳内だけでも言語化出来なかったから。何故それが出来なかったのかというと…、この動画の視点は、私には全然想像もできないものだったから。
ショックだった。
…でも、今気づけてよかった。
今はまだわからないけど…きっと、必死で考えれば、想像はできる。この視点を。今後、アイドルではない「天海春香」のことを考えることはきっとできる。
だって、…なんだかわからないままに、この動画に私は惹かれてた。その一点だけでも…可能性はあるんだと信じたい。


それにしても、…これ、めちゃくちゃかわいいよ春香!!
自分でこれ書いて改めて気づいたけど…全然歌っても、踊ってもないのに(素材がダンスであるということを忘れそう!)…かわいくてかわいくて、…笑ってる声や、呼んでる声が聞こえてくるようで……!
プールに飛び込むとこが大好き!多分初見でも、あのシーンでマイリスしたような気がします(笑)。

年末年始、アニメがあるじゃないか!

2010-01-04 23:36:24 | きょうのできごと
年末年始は特番が増えますよね。
普通のテレビは最近見てないんですけども(……)、アニマックスでもそうでした(タイトルは、特番につけられていた名前です)(多分…)。

中でも「劇場版悪魔くん」に期待してたんですが…なんか、不思議な劇場版でした…。番組表に載ってたあらすじでは、蓬莱島の八仙人がどうのこうのと書いてあったので、ああ、本編28話の焼き直しっていうか、ゴージャス版なのねきっと!確かにあの回は中盤のかなり盛り上がる回だし納得だわ!…とか思ってたんですが。
八仙人は出てきたけど、割とすぐ引っ込んで、何故かスフィンクスとか出てきて23話ぽい流れに……あるぇ~??
総集編でもないし…本編パラレル??
もちろん劇場版というだけあって、アクションとか(←主に二世の)表情とか(←主に二世の)(くどい)、いいところも多いんですが…「謎だなあ、この劇場版…」と思ってました。正直。
でも、この劇場版のラスボスである「サタン」との戦闘シーン!すごかった!またこいつが気持ちいいくらいの「悪役」で…こいつを見てたら、本編に出てくる悪魔くんの敵って、全員どっかしらヌルイんだなあ~ということに気づいたり。

…劇場版、終わり方はよかったので、概ね満足です。ラストまで見ると、あの展開のために、序盤に八仙人達との悪魔くんの会話が必要だったんだなと思えたし!
それにしても本当に本編の28話は…三田さん(悪魔くんの中の人)の演技がすごくて…何度見ても号泣です。
ああもう、悪魔くんの感想も書きたいのに~~!!
一ヶ月くらいホテルに缶詰めして、たまってる感想とか全部書きたいもんだ…。


遊戯王とか、こんにちはアンとかの、毎週録画しているアニメ…お正月特番とかで一回休み!は結構あります。でも、一応撮ってあるんですよね。中身を確認して削除を繰り返してたんですが…
何気に再生していると、初代ガンダムらしき映像が。
初代はほっとんど見たことがないので、すぐに止めるつもりで少し見てたら…シャアと、ララァが。で、「ララァは賢いな」ってセリフが!
おお、これが有名な…!初めて聴いた…!と感動。
てか、なんかこの二人の会話の感じってかなり…浮いてる?(いい意味で)
なんだろう、このなんともいえない空気は…。

またしばらく、誰かわかんないところは早送りで飛ばし、シャアとララァが出てきたとこで止めて、再生。また浮いたセリフが聴けるかしら♪と思ってたら…(メモってなかったので以下ウロ覚えです)
「大佐が私の心に触った感じなんです。」
!?
「私はお前の才能を愛しているだけだ」
ちょ……ええ!?

何…?何なんだこの二人…!?
独特の世界、作りすぎじゃね!?
…めっちゃ気になってきた。てか、全然知らなかったけど、かわいいじゃないかララァ!大佐もなんだか、ララァの前ではかわいいじゃないか!赤くて速くて「坊やだからさ」の人、という認識しかなかったけど…(ひでえ)。

アニマックス年末年始の特番の恒例である、初代ガンダムの劇場版三部作の一シーンらしい…ので、次の放送を予約してみました!!
見ました。その感想はまた次回!!

みかんのプリン

2010-01-03 23:25:30 | パティシエごっこしましょ。
缶詰のみかんがちょっと残ったので、みかんプリンを作ることにしてみました。
出典はこちら。
お菓子を焼いてお茶をいれて―私のおやつ時間
本間 節子
筑摩書房

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以前も紹介しました。…その時にも書きましたが、この本を買った理由は「みかんを使ったお菓子が載ってるから」だったので、未だに私の中では「みかんの本」という位置づけです。…みかんのお菓子、2品なのに…!

作り方は至ってシンプル。

普通にプリンを作るときのようにカラメルを作って型に入れ、水気を切ったみかんを入れ、…そこにプリンの生地を入れて焼くだけ。

ハイできあがり。

…「プリンの中にみかんが入ってる」以外の何物でもないんですが、
みかんなので許す。みかんなので大好き。また作る。(ほとんど病気だな…)
懐かしい味です。焼いてるうちになじんだりとかは一切ないのでマジで「プリンとみかん」ですが。でもつぶして混ぜたりしちゃったらこの懐かしい感は出ないと思うの…!

年越しそばとお雑煮

2010-01-02 23:22:21 | きょうのできごと
年越しそば。

…載せすぎですよねわかります。
えびの天ぷらだけにしようと思ってたんですが、お惣菜売り場にあった甘エビのかきあげがおいしそうで、両方買って、両方載せました。あれ?写真ではえび天全然見えない。

年末年始、両親は鹿児島の祖父母の家へ帰省しておりました。
私と弟は仕事があるので帰れなかったんですが…そういうわけで、年越しそばは食べたものの、御節もないのであまり新年とかそういう感じはしてませんでした。
…いや、だって御節は…私、作れないし……あんま食べたいわけでもないし。
母は帰る前に、黒豆だけは炊いていってくれていたのですが(←私が好きでめちゃ食べるため)、それだけなのもなんかなあと思って、お雑煮はちゃんと作ることにしました。

お雑煮の話って、人とするの大好きです(ケンミンショーとかも本当は大好き。面倒だから見てないだけで)(えー)。
皆様のお家のお雑煮はどんな感じですか?
我が家は京都風。白味噌です。
……うち、京都じゃないんですけどね。京都出身の人もいないんですけどね!
祖父母の家に帰るとよくわかるのですが、鹿児島はお吸い物的なものが「お雑煮」です。かまぼことか、ゆでたまごとか、えびとか入ってるお椀に澄まし汁を注いでいたと思います。父も母もずっとこれだったんだろうし、我が家も昔はこのタイプだったと思うんですが…
大阪に来て、母が京都出身のお友達に京都風のお雑煮を教えてもらったそうです。それを試しに作ってみたら、子供たちに大ウケで…それから毎年白味噌になりました。特に好き嫌いの超多い姉の支持が高く、三が日が終わっても一人で勝手に白味噌溶かしてお餅入れて食べるほど好きです。
本来の「京都風」というのは、丸餅と頭芋、人参や大根など色々と入るようなのですが、…うちは、餅しか入れません。白味噌とお餅と…削り節を最後に入れるだけ。これも単に「私が餅だけのが好きだから」というだけなんですが…とにかく我が家のお雑煮と言えば、これです。

白味噌さえあれば私でも作れるお雑煮。
でもお正月なのでちょっとスペシャルにしようと…「だし」をちゃんととって作ることにしてみました。

…生まれて初めて、昆布と鰹節でだしを取りました…。
どんだけ料理してないねん!って感じですが、…そもそも料理が好きじゃない人間が、だしなんて取るわけないですよね!だしの素大活躍ですよ!(最低だ)
料理の本を見ながら、おっかなびっくり作りました(後ろに見えているのは本の写真です)。

ゆげで画面がくもりそうな勢い。
てか、だし用の大きい鰹節なんてなくて、パックになってる削り節を使ったんですが…もしかしなくても沈まなかったのってそのせい!?本には「沈むまで待つ」ってあったからしばらく待ってみたんだけど全然沈まず、もういいやって濾したんやけど…。

できた「だし」を試しに味見。
…予想外の味。めっちゃ「昆布と鰹節です!」って味がする。かなり直接的な…。だしって、わからんけど、もっとこうじんわり風味が感じられるものじゃないの?うち、どっか間違えた??…とか不安になってたんですが。

これを使って作ったお雑煮…おいしかったです。
あのストレートな風味が、完成品にそのまんま持ち越されるわけじゃないのだから(当たり前だ…)、あれでよかった…んだろうな。

写真、撮ってみたんですが…味噌も白いわ餅も白いわでわけわかりませんね。ついでに反射してるし。
でもおいしかった…。このお雑煮、普通の味噌汁の倍くらいの量のお味噌を溶かしますのでとろっとしてます。そこが最高。甘くて最高。