北国からの届いたお裾分けを頂いた。食べ方まで
メール添付を転送して頂いた。有難う！！ただ下処理が
分からないのでネットで検索した。
ウルイもヨシナも初めて。根曲り竹は北海道に居た
時に知った筍。鯖缶との味噌汁が美味しいそうだが、
これは主人はパスだな。他のレシピを調べてみよう。
ヨシナには葉の付け根に花が付いていた。
湯がいて水に浸けて保存中。
ウルイは酢味噌和えにしてみた。青シソと竹輪を
一緒に。美味しい！！少し粘りも出て不思議な触感。
ズッキーニも頂いた。近所の人が畑に植えている。
有難う！これはアメリカでも食べていたのでOK。
皆さん有難う！！珍しい物や新鮮な物、いつも頂けて
幸せ！！
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昨夕・今朝と枇杷を２軒に配り、菖蒲を掘り上げ違う
２軒に配りと、相変わらず忙しい事。でも、主人が少し反省
したのか、昨日は散歩から帰ると洗濯物を畳んでくれている。
有難い事だ。自分から進んでしてくれることが嬉しい。
畳み方が気に食わなくても、裏返しのままでも・・・・・・。
進んでしてくれたことに感謝！
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さてさて、安倍政権は足を引っ張る人ばかりが周りに
居て同情すらしたくなる。安倍さんはそういう人を引き寄せる
と言うより、類は類を呼ぶと言うから同じレベルなのかな。
でも、掛け麻雀って罪に問われないの？常習性も有るらしい。
そんな人に血税から６０００万円以上の退職金？？やっぱり
おかしいよ～～～。
真面目に税金を払い、真面目に自粛している国民は、
コロナで困窮していると言うのに！！！
よしなというのはこちらではミズといいます。ウワバミソウです。
皮をむいて方茹でてお漬け物にしたりお浸しみそ汁の具にしたりできます。
根曲がりだけは味噌炒めにしたり卵とじ天ぷらも美味しいです。
煮物にもぐっとですよ。
焼きタケノコにしても美味しい。
茹でたのに味噌マヨネーズもいいよ。
うちでは昨日は豚バラを入れた味噌汁にしました。
ウルイもキュウリと一緒に漬物にするとおいしいよ。
お楽しみくださいね。
嬉しいです。有難う御座います。
ウルイは酢味噌和えでも美味しかったです。もう少し残っているので、キュウリと一緒に漬物にして見ます。
ヨシナは皮をむくのですか？良かった教えて頂いて。
そのまま使うつもりだったわ。
根曲り竹、明日豚バラを入れた、お味噌汁にして見ます。
今日１本だけ、味見にマヨネーズかけて食べてみたら美味しかったです。
楽しんでみますよ。有難う御座います。
食材でこんなに楽しそうに。チョッと羨ましいなー
またお二人さんのお話の中に入れてもらうわよ
またねー
有難う御座います。
このブログで色んな所の人と繋がり、
ネットよりも良い情報が聞かれるなんてねぇ。
本当に不思議な気がします。
ばあばあ様とも、いつもお話をしている気分に
なって楽しいですよ。有難う御座います。