「美味しい焼鳥と無敵の鶏酒」 西田辺「まるしげ」 7/23

( 「Meets」  焼鳥特集　)

 

  ■2012/7/23(月) 

ブログに久しぶりの西田辺「まるしげ」登場。 

近頃、とんとブログに出てこなくなったので、「最近行かれてるんですか?」と聞く人も多い。

 店に向かうと地下鉄の入口で、先日櫛羅でご一緒だった「いとやのい」さんと

 すれ違ったが、お連れがいたので声をかけるようなことはしなかった。

 

　

 さて先日発売されたmeetsは、「焼鳥特集」。　この雑誌にはとりあげられてはいないが、

  最近、西田辺は焼鳥屋と鶏料理の店が増え、合わせると20店を越えるまでになり、

大阪でも有数の焼鳥密集地帯になってきている。 

 

「まるしげ」の店主しげちゃんも先日、近くにオープンした焼き鳥屋に行ってみたとのこと、 

私が、「もしかして勉強になるようなところ　なかったんじゃない?」と聞いたら 

やはり　「そうですね～　なかったですね～」と返って来た。

 

「まるしげ」は、立飲み店だが、焼鳥に関しては、西田辺で一番美味しいと

私がこのブログでも何度も推している店だ。

 

大きすぎず小さすぎずのネタ、ネタの仕込み、串うち、焼きまで　それぞれの丁寧さが、

 他の店のと食べ比べてみると味の差になっているのがわかる。

 

この夜、しげちゃんから、「次の「西田辺バル」には、参加しないことにしました。」と聞かされた。

以前から 私は、「一人でやっている店なので、一回目のバルに出てみて、もし

向いてないと思ったら 二回目は参加を見合わせた方がいいと思うよ」と

進言していただけにその結論を聞いた時、正直安堵した。

彼自身もそうではなかろうか。

 

  

さて、雑誌Meetsには、「無敵の鶏酒」として特集ページが汲まれていたが、

 この「まるしげ」の『無敵の鶏酒』こそ　奈良・葛城の麓の定番二銘柄

 これがまた焼鳥ととても合ってるんだ～

 

 

▲　「梅乃宿」　特別純米

▲　 「篠峯」　超辛一火原酒

 

私もこの店の日本酒のセレクトの片棒を担いだ一人。

 これを手前味噌と言わず手前酒と言うんだろうけど

 まだの人は、是非一度試してみられたし

 

 西田辺交差点から(サンエトワール裏) 　歩いて30秒

西田辺で美味しい焼鳥と無敵の鶏酒味わうなら

 立呑処「まるしげ」

 (寅)