キャベツのオイル煮

キャベツの下処理を終えて、すぐに作りました

鍋に、にんにく一個、赤唐辛子一本、キャベツ適宜、それと塩少々。最後に醤油たら～り
蓋をして、最初ちょこっと中火。すぐに弱火にして、しんなりとしたらできあがり
蓋は取らないでさめるまで、そのままです。オイル煮ということばは、私も知りませんでしたが…

そうそう、材料を入れる前に、オイルサーディンの缶詰の油を入れて煮るのです
私もはじめて作ったのでなんともいえませんが、オイルサーディンの油を使うことが目的でした
缶詰も最後まで使い切る努力を惜しみません








醤油もスプレー容器に入れてみました

これは以外と便利ですよ。あまり大きすぎないほうが使いやすいと思います
燻したしょうゆなのかなんなのか、途中でわからなくなりましたけど…
減塩対策にいいと思って、いろいろ試しています

先日の水塩のレシピはあれでよかったようです









お好み焼きを二枚作ったのですが、わざと一枚だけ味をつけずに食べてみました

それにスプレー容器に入れた醤油で試してみました
思った以上によい具合です。楽しいです♪
お好み焼きに、特産の長いもを入れてみました

新しくできたお米は高くて買えませんでした
もう少し我慢します。来年はもう少し安くなると思うし、どうせなら１０ｋｇを買いたいです









お昼のうどん入りおそばです。少し残ったうどんとそばを一緒にゆでました

乾麺、安い時に買っています。ところが忙しいとついついカップメンに手が行きます
あいかわらず、魚肉ソーセージが多いです
ホッケのソーセージではないですが、別のもので作ろうかと思っています









魚肉ソーセージの他、かまぼこ・ちくわにもなるし、さつまあげにもなる

あ、くいてー　

懐かしくて。生後２ヶ月

愛犬、おしっこもうんちも落ち着いてきました。また水を飲む量も普通になってきました
いつもの愛犬です。

ただ、薬を飲み続けて、そのあと、どういうふうに変化していくのか、それが心配です
他に病気がないか、あるいはまた出てくるのか
犬のクッシング症候群という病気がすごく多いことにびっくりしました

初めてブログをみるのに、他人の犬のことで、毎日泣きながら読ませていただいています
参考になることがいっぱいありました
飼い主が最初から負けてはならない、そう思いました

人間と一緒で病気になって、やっと大事な存在だなと改めて気づかされました
姉がくも膜下出血で倒れた時、それまでいろいろと口答えしていた息子
それ以来、なにも言わなくなったといいます

やっと自分にとって、大事な存在だと気づいたのでしょうね
私は元気な愛犬しか見ていなかったので、それがあたりまえだとしか思っていませんでした
たった、４、５日家にいなかっただけなのに、
自分が抜け殻のようになってしまったことに非常に驚いています

ハムスターの時でさえ、３日間泣き続けました…　どすべ！