一休さん

夢づくり工房
ころかふぇ

10月30日(金)②

2020-10-30 21:12:43 | 雑学
夏物の片付け。




本日のケーキ。

砂場をつぶしてテーブルを設置。

久しぶりにレモンちゃんが。





本日のランチ

芽生ちゃんが

東屋に5人様とワンちゃんが9匹。今日は肌寒かったでしょう。

占いの幸先生や平地さんのグループが

辻村さんが今日もお友達と




加藤さんが

吊るし柿が順調に






夕方坂口さんが・・・いつもありがとうございます。




7時前まで明日のコロッケの仕込みを。

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。


明日、10月31日(土)のランチメニュー


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10月30日(金)

2020-10-30 05:38:00 | 雑学
宅急便が届くので慌てて帰宅。はがき100枚入り50箱と面相筆4号が2本届きました。はがきご入用の方はお申し出ください。


私もお手伝い






昨日の夕食です。


本日10月30日(金)のランチメニュー

明日10月31日(土)は「キタアカリのホクホクコロッケ」です。

店の方の営業日もあと41日ということで、連日お友達をお連れして店に来て下さる方が増えています。嬉しい限りです。

ご予約の時間帯が集中しますと、厨房設備が手狭ということもあり、少々お待ち頂くことがありますのでご了承願います。

思えば、3年半前の4月7日にオープンし、皆様に支えられて今日まで無事にお仕事をさせて頂きました。残された日々を精いっぱい頑張りますので宜しくお願い致します。




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10月29日(木)②

2020-10-29 19:45:26 | 雑学


今日の収穫。ピーマンもこれで終わり。

朝から畑を耕し、苦土石灰を。

虫に喰われた無残な大根の苗。液体野菜肥料を施しました。ダメでしょうね。だって去年の余った種を蒔いたから。






本日のケーキ。



94歳のおばあちゃんにこの椅子をプレゼント。喜んで頂けました。








リピーターの辻村さんが、今日もお友達をお連れして・・。

仙波さんと柳瀬さんとお友達

徳井さんご夫妻が息子さんと

今日も超忙しかったので写真を撮る時間がありませんでした。

3時に賄い食を

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。


明日、10月30日(金)のランチメニュー


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10月29日(木)

2020-10-29 05:29:29 | 雑学

夕食はクロスモールにある「喜らく」へ。





久し振りの中華、美味しかったです。



食事が済んでから、隣にある「ドン・キホーテ」に寄り、反発性のクッション(尾骶骨の痛み緩和用)と珪藻土の風呂上りマット、枕元用のスマホグリップを購入。

帰りにスーパーによりトマト8個入3箱、キャベツ3個などを購入。平常日の倍以上のお客様がお越しになられると食材も1日で消費。

7時半ごろに帰宅。

家人は翌日のランチに使う野菜類の用意を。


10月29日(木)のランチメニュー

このところ、12月26日で閉店ということで、駆け込みで来られるお客様が急増。晴れた日は外の25席も使えるのですが、雨が降ると室内の25席のみ。

内外ともご予約を頂かないと満席になりお断りをすことにも。早めのご予約をお願いいたします。

なんやかんや言っているうちに10月も終わります。年内の営業日もあと42日。最後のその日まで頑張ります。
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10月28日(水)②

2020-10-28 20:15:47 | 雑学

今日の収穫



芽がで出てきました。







渋柿の皮むき

テラスの軒下に吊るしました。


上田さんがモーニングに。

買った機器が不具合だったので交換してもらいました。




本日のケーキ


ビバルーンのお二人様、そしてリピーターのKさんとお友達が。








お姉さん御一行様。連日ありがとうございます。



東屋も大賑わい。






石戸さんがお友達と

今日は麻雀三人打ち?お疲れさまでした。

お客様の入りが記録を更新中です。今日もまたたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

ランチが48食、新記録です。我々の賄い食。今日は3時ごろにありつけました。


明日、10月29日(木)のランチメニュー




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10月28日(水)

2020-10-28 05:25:13 | 雑学





仕事が終わってからスシローへ。


買い物を済ませ帰宅。


頂いた生落花生を湯がき味付けを。今日、店でお出しします。

頂いた枝豆は店で調理。

この変わった渋柿も店で皮を剥き、テラスの屋根下に吊るします。

営業日も残すところ後43日。


10月28日(水)のランチメニュー

娘が作るケーキは、胃袋を満たすものではなく、心を満たすものでなくてはなりません。そのためにも味、見た目であるフルーツの季節の彩などが要求されます。

最近、ケーキのテイクアウトも増えてきました。嬉しい限りです。

12月6日(日)のミニ作品展。前日の5日(土)の営業は、会場設営などの関係もあり、午後2時ラストオーダーとし、3時に閉店させていただきますのでご協力、よろしくお願い申し上げます。
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10月27日(火)②

2020-10-27 20:18:37 | 雑学

今日の収穫。

朝から電話で注文。結局、3着申し込みを。送料などを入れると1着5800円ほどに。




本日のケーキ

ランチの仕込み。肉団子を素揚げするのは私の仕事。

先日購入した機器を入り口に設置。





坂口さんからの差し入れ。生落花生とピーマンと枝豆と吊るし柿用の渋柿。



リピーターの辻村さんがお友達と。ブドウを頂きました。

娘夫婦の会社時代のお友達が来てくれました。お土産ありがとうございました。



坂東さんがお友達と



お姉さんたち御一行様






遠路はるばる有馬から高速道路を走って・・・。ありがとうございます。

今日のような空を日本晴れと言うそうです。オープン以来のお客様の入りに、スタッフは食事抜き。私は3時前に卵かけご飯を。

東屋の写真は結局撮れず仕舞。

12月26日で閉店ということで、それまでにお友達を連れて来て下さるお客様で天手古舞の忙しさ。ありがたいことですね。


明日、10月28日(水)のランチメニュー

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10月27日(火)

2020-10-27 05:33:33 | 雑学







昨日の夕食です。

食事後に色塗りを。

テレビで話題の「ヒーターベスト」がこんな値段で。
早速家人と私の分を注文することに。


10月27日(火)のランチメニュー

今日は孫娘のピンクちゃんの二十歳のお誕生日。おめでとう。朝からお祝い袋書き。





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10月26日(月)③

2020-10-26 15:11:56 | 雑学
15年間使ったモノクロ複写機がついに壊れて使えなくなりました。

これがなくなると困る仕事が一杯。

欣也先生から頼まれたカレンダー、8種類20枚を倍の40枚に下絵を描きました。

昼食です。


家人は栗の渋皮煮を完成させました。明日のケーキに使用します。


明日、10月27日(火)のランチメニュー

明日は孫娘の20歳のお誕生日です。
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10月26日(月)②

2020-10-26 10:27:15 | 雑学


欣也先生と千秋さんが瓢箪をもって来られました。

大きなひょうたん1つに七福神を、百成瓢箪10個には絵と言葉を、それ以外は時間があれば書いてお渡しすることに。

山芋

サツマイモ30個

お土産に頂きました。嬉しいです。

それから干支の色紙30枚とお坊さんの絵のカレンダー20枚のご注文を頂きました。
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10月26日(月)

2020-10-26 09:27:29 | 雑学






昨日の夕食です。ちょっと無理して張り込んでいい肉を。

さすがです美味しかったです。

来客があったので中断します。
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10月25日(日)②

2020-10-25 20:16:27 | 雑学



娘夫婦と我が家でこれからについて打ち合わせ。

済んでから近所の「かんさい・勘才」で食事を。久し振りです。



2時から35分間カレンダー17枚に言葉入れを。1枚2分ぐらいで書ける?




3時に家を出て、和歌山の「ふうの丘」へ。走行距離24㎞、40分で到着。




「ふうの丘」と「くしがきの里」に寄り買い物を。



買い物を済ませ「ころかふぇ」へ。野菜類を冷蔵庫に収めスーパーへ買い物に。。夕食の準備。

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10月25日(日)

2020-10-25 09:24:43 | 雑学

こんな早い時間に帰宅。



茄子のはさみ揚げ

生落花生の煮炊きもの。美味しかったです。





昨日の夕食です。

10月25日(日)、久しぶりに7時ごろまで床の中で。

朝から風呂に入り、家人にヘアーカットとヘアーマニュキアをしてもらいました。

今日の予定を聞かれましたが、カレンダーの言葉入れがどっさりあるので仕事に専念。

とはいってもこんな良いお天気、午後から動き出すかも。



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10月24日(土)②

2020-10-24 17:37:48 | 雑学
今日の収穫

坂口さんからキュウリを頂きました。

本日のスタッフです。

頂いた大根の間引き菜の油炒めを。




本日のケーキ





本日のランチ




「空気もモノも除菌・消臭」するポータブルタイプの「「ジアコ」と「次亜塩素酸水溶液」を購入。














ちょっと肌寒い一日でした。

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。


10月27日(火)のランチメニュー


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10月24日(土)

2020-10-24 04:16:09 | 雑学

昨日は買い物にも寄らずこんな時間に帰宅。






昨日の夕食です。


10月24日(土)のランチメニュー

今日から来週にかけては秋晴れの日が続くとの予報。

本日は娘婿と孫のピンクちゃんが店を手伝ってくれるので5人体制で。助かります。土曜日なので「サンドイッチモーニング」もあります。

昨夜は8時に就寝したので、今朝は3時ごろから起きています。

水曜日、厨房内で踏板に躓き(つまづき)、後ろ向きに倒れ尾骶骨を打つアクシデントに見舞われました。倒れる時に、何かにしがみつこうとしたため、そこらの置物が散乱。包丁も3本飛んできました。傍にいた娘も家人もあわてて飛んで来て助け起こしてくれました。

昨日、整骨院で診てもらいましたが骨は折れていないとの診断。ひょっとしたらひびが入っているかも、と。
まだ痛みは残っていますが、自分で治そうとする気力?は回復の一番の近道だと。

自分ではまだまだ若いと思っていましたが、年々身体がついていけないことを実感させられました。








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