一休さん

夢づくり工房 一休

3月18日(木)②

2021-03-18 20:54:05 | 雑学





今日は10名様の俳句会もあったことから、17台の車がぎっしり。弟が配車係を。

私はお隣との間の里道に車を止めに。





本日のランチです。


大林さんがお友達と。お菓子とドリンク剤のお土産ありがとうございました。これを飲んで元気に頑張ります。

そして皆さん、たくさん額をお買い上げいただき、これまたありがとうございました。

前の店にワンちゃん連れでよく来て下さったお客様が。

娘の近所のF さんもお友達と。

ジャン友が・・・。



庄田先生がお祝いを持って訪ねて来て下さいました。


三休さんがコーヒーの看板を上に付け替えてくれました。


K子先生がお友達と。








小森さんがまたまたたくさんの額を持って来てくれました。


本棚を買いにジャングルジャングルへ。荷物を積んで帰ってきたら小野林さんとリオちゃんのママが手伝って下ろしてくれました。







本棚が測って買ってきたようにすっぽり収まりました。三休さんが「一休文庫」の文字を切りぬいて張ってくれました。


Aさんが土筆とおこわを持って来てくれました。


帰る前に夕食のカレーライスを。


明日、3月19日(金)のランチメニュー

本日もたくさんのお客様にお越しを頂きありがとうございました。

お手伝いをしてくれた三休さんご夫妻、ありがとうございました。来月もまた宜しくお願い致します。











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3月18日(木)

2021-03-18 06:44:20 | 雑学


昨日の夕食です。皆さんがカレーうどんを食べておられるとついつい欲しくなってしまいます。ルウは家人の味付けです。



「セロリ漬け」

セロリを洗い、水気をしっかり取る。漬け汁の分量を鍋に入れ沸騰させ、水気を切ったセロリに掛けて冷めたらまた漬け汁を沸騰させ、3回同じことを繰り返す。(セロリを網で上げる)

セロリは5mmほど斜め切り

漬け汁の分量

セロリ1㎏に対して 
①醤油     270CC
②酢   180CC
③酒    90CC
④みりん  100C
   ⑤砂糖     250CC
     ⑥鷹の爪   2本      

ご家庭では1㎏は分量が多いので適宜分量を変えて下さい。


3月18日(木)のランチメニュー

本日は10名様の俳句会があり、すでにご予約は19食と、卵かけご飯4色のご予約があります。麻雀は10時から4時まで。

駐車場が限られていますので車の相乗りなど、ご協力をお願いいたします。

今日は枚方から三休先生夫妻に応援をお願いしています。

2時半ごろに弟の三休さんと一緒に本棚を買いに出かけます。




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