柿を頂いたのでお礼状を、と言われたのでこんなはがき絵の手本を描いて渡しました。頂いた物は頂いた品物を描いてお送りする方がいいですよね。
頼まれていた掛け軸の言葉が決まりました。
「人生 今を燃え 今に生きる 我が人生に悔いなし」
さつまいものツルを頂きました。昔は代用食としてこれらを食べた記憶が有ります。早速二人で皮むき作業を・・・。
アクで爪が黒くなるのがイヤですね。水でアクを抜き、下茹でしたあと油で炒めて味付けをしました。煮詰まっていないので、一晩煮汁につけておきました。
今朝の食卓に出るようです。奥方はまだ起きてくる気配もありません。
今朝、頂きました。 美味しかったです。
