３０分で作れる免疫力アップメニュー11
材料（五人分 カッコ内は2人分）
ピーマン3個（2個）
キャベツ5枚（3枚）
トマト1個（半分）
トマト缶1個（半分）
スパゲティ300g（150g）
人参1本（半分）
玉ねぎ1個半（1個）
ローリエドライ葉3枚（1枚）
豆乳250cc（150cc）
椎茸3つ（2つ）
ネギ2本（1本）
海苔少々
粉チーズ少々
合い挽きミンチ肉300g（150g）
卵（半分）
塩少々
パン粉大さじ1（小さじ1）
りんご1個（半分）
バナナ1本（半分）
ココアパウダー小さじ1（小さじ半分）
生クリーム100cc（50cc）
キビ砂糖50g（30g）
1.煮込みハンバーグ
玉ねぎ1個（半分）を粗いみじん切りにしオリーブ油で炒める。しんなりしたら塩胡椒をしミンチ肉と卵、パン粉、豆乳少々を混ぜ合わせ小さな俵型にし、フライパンでこんがり焼く。焼き目がついたら、ひっくり返して、トマト缶とキャベツ3枚（2枚）をちぎり入れてフタをして弱火で煮込む。お皿に盛り付けて粉チーズをふる。
2.人参豆乳スープ
人参1本は輪切りにしバターで炒め、スライスした
玉ねぎ半分（半分）塩ひとつまみローリエを加え、水250cc（150cc）を加えて弱火で煮込む。柔らかくなったら、ローリエを外してミキサーにかける。豆乳250cc（150cc）を加えてひと煮たちさせて、黒胡椒をかける。
3.和風スパゲティ
スパゲティを茹でる。椎茸をスライスして、オリーブ油で炒め、ざく切りのネギ、トマト半分（4分の1）ピーマン2個（1個）を加えてさらに炒め、茹でたスパゲティとオリーブ油少々出し醤油少々で和えて、海苔をちぎり乗せる。
4.キャベツサラダ
キャベツ2枚（1枚）を千切り、ピーマン1個（1個）をスライス、トマト半分（4分の1）をくし切りにして、お好みのドレッシングで頂く。
5.りんごとバナナのデザート
りんごをくし切り、バナナを輪切りにして、バターで炒めて、フタをして弱火で煮込む。生クリームは、泡立てて冷やす。食べる時にりんごとバナナの横に添えてココアパウダーをかける。
材料（五人分 カッコ内は2人分）
ピーマン3個（2個）
キャベツ5枚（3枚）
トマト1個（半分）
トマト缶1個（半分）
スパゲティ300g（150g）
人参1本（半分）
玉ねぎ1個半（1個）
ローリエドライ葉3枚（1枚）
豆乳250cc（150cc）
椎茸3つ（2つ）
ネギ2本（1本）
海苔少々
粉チーズ少々
合い挽きミンチ肉300g（150g）
卵（半分）
塩少々
パン粉大さじ1（小さじ1）
りんご1個（半分）
バナナ1本（半分）
ココアパウダー小さじ1（小さじ半分）
生クリーム100cc（50cc）
キビ砂糖50g（30g）
1.煮込みハンバーグ
玉ねぎ1個（半分）を粗いみじん切りにしオリーブ油で炒める。しんなりしたら塩胡椒をしミンチ肉と卵、パン粉、豆乳少々を混ぜ合わせ小さな俵型にし、フライパンでこんがり焼く。焼き目がついたら、ひっくり返して、トマト缶とキャベツ3枚（2枚）をちぎり入れてフタをして弱火で煮込む。お皿に盛り付けて粉チーズをふる。
2.人参豆乳スープ
人参1本は輪切りにしバターで炒め、スライスした
玉ねぎ半分（半分）塩ひとつまみローリエを加え、水250cc（150cc）を加えて弱火で煮込む。柔らかくなったら、ローリエを外してミキサーにかける。豆乳250cc（150cc）を加えてひと煮たちさせて、黒胡椒をかける。
3.和風スパゲティ
スパゲティを茹でる。椎茸をスライスして、オリーブ油で炒め、ざく切りのネギ、トマト半分（4分の1）ピーマン2個（1個）を加えてさらに炒め、茹でたスパゲティとオリーブ油少々出し醤油少々で和えて、海苔をちぎり乗せる。
4.キャベツサラダ
キャベツ2枚（1枚）を千切り、ピーマン1個（1個）をスライス、トマト半分（4分の1）をくし切りにして、お好みのドレッシングで頂く。
5.りんごとバナナのデザート
りんごをくし切り、バナナを輪切りにして、バターで炒めて、フタをして弱火で煮込む。生クリームは、泡立てて冷やす。食べる時にりんごとバナナの横に添えてココアパウダーをかける。
