今、ふと思うこと。。。

シンプルに大切な人を大切に出来るそんな人生を私は送りたい。

簡単美味いっ♪

2015-04-20 21:52:27 | 
本日は美奈塾の日~

送迎やらあるのでちゃちゃっとお夕飯を作りたい日
そんな日こそ簡単美味しいメニュー大活躍です

さて、今日は何作ろうかな~と冷蔵庫を見て・・考えます。

かぶと鶏肉があるからお餅とねぎとかぶの葉で餅入りあっさり鍋~
美奈のお迎え前にお塩とカレーパウダーで味付けした鶏胸肉を保温75度、1時間ほっとくだけで
やわらか美味しい鳥ハム完成で簡単サラダに
美奈が帰ってきてから、そらまめをオーブントースターで丸ごと6分ほど焼いて
塩コショウとカレーパウダーと塩を添えてつけながらいただきます
(これ、本当に簡単超おいしいよ
そして焼いて盛り付けをしてる間に娘にキムチと納豆を混ぜてもらって1品

彩りはいまいちですが、子供達のテンションが上がるメニューが出来上がりました

『美味しい~明日もがんばろっと』と言って食べる美奈。
食事って子供達にとってとても大事なんだよな~とつくづく感じて。

毎日の料理はメニューに困る事があるけれど、簡単美味しいレシピのレパートリーを増やして
楽しみたいと思います

だんな様が1週間の半分しか我が家でお夕飯を食べないので・・結構手抜きが多い我が家です

     

ワンピースが昔から好きな私

服はあまり買わないのですが、最近デニムのワンピースを買いました
娘達の意見は貴重。
『ママ、若作りしてる感ない?42歳大丈夫かな?』
正直な意見を聞かせてくれるので助かります。
『ちょっとその二の腕はやばいかも。今にも山に走って行きそうなくらいたくましい
と美奈
『そのデザインのワンピースだと上に何か羽織った方がいいかも~』と麻緒。

42歳って微妙なお年頃で自分では若いと思っていても勘違いしがち。。
若作りしてる感でてると痛いので、時々心配になります

今回美奈と共有で着よう~なんて話したりして
少し膝上のワンピは167センチ美奈が着るとミニになるので、ちょうど良いみたいです

よしっ、今週も始まった
今週も楽しく張り切りましょ~










コメント
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