しゃこ飯...🍚

炊き汁に　酒と塩を加えて　2合炊いた。

水だけで　浸水させて三時間置いた後、シャコの煮汁を足してからは　すぐ炊く。

シャコのご飯は初めて...

とってもおいしくて嬉しくなった。

シャコソーメン...🍜

いつも　1:1:4のソーメンつゆで割っていたシャコの炊き汁を　今日はそのままで。

濃かったのでおいしくて　多分8年ぶりなので　懐かしかった。

オイル煮.2015.8🍝

ホタルイカのオイルで・・・簡単パスタ

あさり
エリンギ
小松菜
粉チーズ
赤唐辛子

パスタ・・・というより　ごった煮。

お昼ご飯は　冷凍のナイルのカレーに　なすの素揚げをトッピングして　・・・だった。

夜は　白の　サングリアと　ちょうどいい量。
おいしかった！