バナナパウンドケーキ。

パウンドケーキってのは聞くところによるとイギリスの
重さの単位のポンドから来ているらしく、粉1ポンド・
バター1ポンド・砂糖1ポンドという極めてわかり易い
分量で作るケーキ、というらしくまあこれに卵だBPだを
入れて焼くわけで。

因みに1ポンドは453.6グラム、そんなに大量に作ったら
大変だと思うんだけどエゲレスではそうなんかいの、と
ブツクサ言いつつ製作、粉・バター150g、砂糖80g、
BP小さじ2、卵3にキリン化したバナナを握力で潰して投入、
190度で40分焼き。

そう言えば大学時代勉強に追われる中、初めて手に入れた
ジョシダイセーらしい生活を送った4年時、毎週末渋谷に
出かけ、こ洒落たカフェで薄っぺらいくせに1000円近くする
バナナシフォンなんかをちゃらちゃらと食べていた当時の
私にチョットそこに座りなさい、とこのケーキをドンと
出して説教垂れたくなっちゃうわん。

砂糖半分でもおいちいおいちい。

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お小遣いが月にバイト代全部＠10万超なんて考えられない。
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エコー。

春頃に長女が風邪で診て貰った際に少し甲状腺が大きいねぇ
と言われ、血液検査を受けて異常なし、念のため予約制の
エコー検査を受けなさい、と言われて行って来たのが今日。

風が強く今にも雨が落ちて来そうな空模様、しかし雨が降っても
この強風なら傘など役に立たないだろう、と雨合羽で登院、
着くとすぐに呼ばれて検査、エコー技師に「親類縁者に
甲状腺に異常がある人はいませんか」と聞かれたけれど
そんな噂は聞いたことなし。

5分ほど検査してもらって結果はシロ、ついでにエコー検査でも
指摘されたリンパの腫れ＝咳症状を診て貰って無罪放免。
結局たいした雨にはあわず17時半帰宅、出発前に用意してあった
八宝菜で夕飯、通常業務。

異常なしだったけれど1年に1回は検査した方がいいとのこと、
全く持って何かあるのは決まって長女なのでございます。

初物わっはっはっは～。

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あぢー。

昨日に引き続き本日の鎌倉は猛暑まで後一歩、極寒の地
釧路の冬に生まれた私にとって厳しい日々の序章という感じ。

何せマイナス20度で内風呂がなく、銭湯に通っていたという
我が両親、聞くところによると風呂上りにぬれタオルを
バシンと払って立てると瞬時に凍り付いてピンと立った
ということで、生前父は「あんなとこ人間の住むとこじゃない」
などと現在住んでいる方に大変失礼な暴言を吐いていた始末。

そんな時期に生まれた私は25度以上になると汗が噴出し
顔と言わず体と言わず全身ずぶぬれになってしまうので
会社員当時は真夏は着替えを持って歩いたほど、現在でも
体力勝負な掃除機かけなどの時は首にタオルスタイルで
「あっぢぃなオイ」なんて悪態をつき全く持って色気も
へったくれもない有様。

しかしこれが不思議なことにサイパンやグアム等のリゾート地では
全く気にならないというヘンなヒト、要するに食っちゃ寝が
許される猫になりたいのでございます。

だらーん。

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去年買った枕用の冷感ジェルシートが出してみたら
カビだらけでドン引き、今年は新調しようか迷い中。
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立ち直り。

思い込みが激しく打たれ弱い長女選手、ご存知の通り少し前まで
公文の日には必ず腹痛or気持ち悪いだったのですが、ここ2～3回は
そういうこともなく無事通っており。

以前に分からなくてかなり戻ったのですが、最近またその箇所に
差し掛かり、こりゃまた腹痛が始まるかなと思っていたら今朝
朝学習時に「分からない～」と号泣、「出来なくてもいいんだ、
何回でも戻ってもいい、時間もかかっていい」といつもの如く
呪文のように言いつつ以前教えたように解き方を説明すると
どうやらピンと来たようで1枚16問×5枚中半分以上間違ったのに
一発で訂正出来。

自分でも自信がついたようで「楽勝～♪」なんて言いながら
全部訂正、下校後も体調不良を訴えることもなく教室へ、
それでも教室学習時難しかったらしく1時間以上かかって終了、
帰路「出てくるの遅くてごめんね」と言うので「大丈夫だよ」
と言うとホッとした様子。

今回の宿題からまた少し高度な技が必要になってくる単元、
しかし長女的には「やるぞー！」な心持らしく、どうなるか
分からないけれどとにかく長女なりに頑張れればいいので
ございます。

本日の買い食い。

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今日もアイス屋さん。

自家製のアイスは一家で2回食べるとなくなるので昨日の時点で
もう品切れ、「また作ってー」との娘達のアンコールに答えて
本日は抹茶アイス製作。

お昼のデザートに1回食べたら今度はコーンカップが品切れ、
「また買ってきてー」との娘達のアンコール、小麦粉類もないので
明日は業務スーパーかな。

仕込んで3時間で出来上がるよん。

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アイス屋さん。

このところの梅雨空のお陰で自転車による買い物が制限、
しかしどうしてもすぐに必要なものがあったので最近は
あまり利用しないイトーヨーカドーのネットスーパー使用、
必要なものをカートに入れたらここんチは5000円以上が
送料無料なのに若干足りず、他の商品をポチポチと
見ていたらいいもの発見。

それは何てことないアイスのコーンカップだったのですが
見た瞬間娘達大喜び、早速家で作ったアイスを乗っけて
食べたらとても嬉しそう。よかったよかった。

原価1個30円ほどのアイスでそんなに大喜びするなら
これから見かけたらちょくちょく買ってやろうかしらん。

召し上がれ。

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あずき牛乳ゼリー。

このところどら焼きブームで１Kgの粒あんの封を切ったので
なる早で消費しようとゼリー製作、もちもちとした食感で
とても美味。

それにしてもシャービックやこのゼリーをよく作るので
牛乳の消費量が過去最大、1週間に１Lのパックが4本も
あくってキミら子牛？！な毎日なのでございます。

500mlのゼリーを2回で完食。

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楽チンな楽しみ。

昨日の夫は九州に1泊出張、博多や熊本を回って来た
らしいのですが夫の仕事自体をよく理解していないが為
何をしてるんだかさっぱり予想がつかずｗ。

がしかし出張に行く時に頼んでおくと必ずお土産を
買ってきてくれるのがこのヒトのいいところ、九州に
行く時に必ず頼むのが博多とおりもん、今回もこれを
頼んだらきっちりシゴトをしてき。よしよし。

もっちりこってりとした白あんのお饅頭を幸せな気持ちで
頂いたのでございますた。

箱いらんから中身もっとくれ。

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夫の好みで買ってきたらしい激辛高菜はほんとに激辛。
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手抜き曜日。

今朝の朝食は一昨日ダイソーで買って来たメロンパン、
昼食は冷蔵庫にあったとっくに消費期限が切れた物の整理、
夕飯は昨日の夕飯で1人前残ったシチューをグラタンにして
食べて本日の炊事は手抜きまくり。

長女のもうちょっとで無くなるノートを買いに行かなきゃ
だったのですが一歩外に出ると無駄買いの危険の嵐、
ネットで買い物をして済ませたらかなりお得でのんびり。

昨日今日とずっと雨なのですっかり家猫生活なので
ございます。

ついでに明日の昼食分も作った。

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家ハンバーガー。

藤沢の業務スーパーとOKストア巡りをすると2時間近く経過、
朝食が6時前な我が家なので11時過ぎるととてもハラヘリ、
買い物帰りに思わず外食したくなるので困りもの。

先日もマックが食べたくて仕方なかったのですが、安くても
500円以上かかり、きっと娘達も食べたいだろうなぁと思うと
やはり気が引けてしまい。

そこで業務スーパーでバンズが6個128円だったのでこれで
朝食にハンバーガーを作ることに、レトルトのハンバーグも
３つで138円、レタスもスライスチーズも家にあるので
チーズバーガー作れるじゃん、とご機嫌で帰宅、その日の
昼食はTKGで我慢。

翌朝作って出したら大好評、一人分のマック代で家族4人
幸せな気持ちになり、こっそり小さな幸せを一人噛み締めたので
ございますた。

お腹いぱーい。

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今度はチキンタツタを作ろう。応援クリック宜しくです☆