実験、ヌテラチョコチップ。

今日は朝から常備菓子のスタバ風スコーンとカステラ製作、
午前中に友人来訪でカステラ製作の指導でもう一枚焼き、
夕飯後にチョコチップ入りのヌテラクッキーも試し焼き。

ヌテラのはバターと薄力粉が同量だったので焼き上がりが
ダレるかと思ったらやっぱりデロ～ンと広がり、食感は
いいけど後味が甘ったるくて、レシピの砂糖の半量とは
思えないほど。

本番製作は来週末、もうこうなったら新規開拓は諦めて
作り慣れたもんでいいかぁと弱気になっちゃうので
ございますた。

残念感プンプンｗ

←88位 / 652人中
第一候補はカステラとスノーボールクッキー。
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