寿司漬けー４。

今月初旬から作っていた寿司漬けは今日樽を
開けて見たらいい感じ、ここから重しを取って
ゆるゆると発酵させたら丁度良い出来具合となり
毎年お裾分けしている友人達に発送手続きをし。

今食べるにはちょっと漬かりが浅めだけれど
自宅用にも少しだしたら次女が「食べる！」と
やって来て「おいしー」と言って今日だけで
5個も食べ。

毎年作っている最中は「今年のはどうかなぁ」と
不安になってしまう要素が少なからずあるのですが
それでも毎年きっちり仕上がるのには感心、
何日もかけて作った甲斐があって嬉しいので
ございます。

出来！

←26位/165人中
今日は栗きんとんも作ったし部屋の片付けもしたし
プリンも作ったし買ったラグが届いたので掃除して
敷き換えたしシメに55型のテレビもやって来て
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