ふわふわナゲット。

本日の昼食は以前残って冷凍しておいたシチューのスープを使って
ケチャップマカロニ＆チキンのグラタンとBCスティックパイ、
どちらもベーコンを使ってコクを出したので家族に好評。
（しかし見栄えがイマイチなので画像は無し。笑）

昼食がコッテリ系だったので夕飯はサッパリ系にしないとなぁと
思いつつも肉系が食べたくて豆腐入りナゲット製作。

【ふわふわナゲット】約35個分
・鶏胸肉　５００g
・卵　１個
・絹ごし豆腐　300g
・醤油　大匙4
・おろししょうが　小匙1
・片栗粉　大匙6
・酒　大匙3

これを全部ボウルに入れて捏ねてフライパンに大匙3のオイルを
熱してカレースプーンで次々焼いていくだけ。かんたーん。
本レシピ（確かmixi)では豆腐は水切りしろだのカレー粉入れろだの
揚げろだの言ってた気がするけど全部省略（笑）、しかしなくても
全然問題なし。

家族全員「おいしー！」、夫は更に「ヘルシーでいいね」。勝ったー！（爆）
調理後冷凍してお弁当に使えるし、いいもの作った、と思わず
自画自賛するのでございました。

大人はフレンチマスタード、
子供はケチャップで食べました。
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