奥が深いのぅ。

最近簡単なお菓子の作り方をネットでちょくちょく見て真似して作っているのですが、
どうも私はおっちょこちょいなのかセンスがないのかこのところ失敗続き。

先日も淡雪の作り方が載っていたので作ってみたのですが、みごとに卵白と寒天が
分離してしまい、急遽フルーツ缶を入れてフルーツ寒天のメレンゲ乗せという
えらいシュールなものを作ってしまい。
恐らく寒天がまだ緩いうちにメレンゲを入れてしまったせいで分離してしまったんだと
思うのですが、一度失敗してしまうと「本当に作れるのか？」と疑い深くなり(笑)。

まぁ、長女も騙されて「美味しい♪」と食べてくれたので処分(？)はできたのですが、
私にとってお菓子作りはマリアナ海溝よりも奥が深く。
もっと場数を踏まねばならんのぅ。。

見た目もかなり面妖じゃのぅ。
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