とりあえず、辞令にて、食品表示の勉強を始めました。それこそ調味料の「さしすせそ」が分からないのに「やります」と言った手前、「とりあえず」資格に関して調べる事から・・・、ふむふむ、比較的新しい資格か・・・。Ｈ２７年から施行中かっ！！！と業界では当たり前のことを知らないレベルでのすたーとです。形にこだわるので、まずは初級テキストを購入しました。なるほど、こういうことか・・・と触り・雰囲気を感じながら、「調味料」をネットで調べていたら、漫才師の「銀シャリ」ネタの調味料を見て笑っておしまいです。先は長くなりそう・・・。新しい資格のせいか、問題集もなさそうなので、上司や先輩に聞きかじりながら、ポイントや問題を考えていきたいと思います。
