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畑に吹く風

 春の雪消えから、初雪が降るまで夫婦二人で自然豊かな山の畑へと通います。

しまった、寝すぎた

2025-04-20 04:46:37 | 風景
 夕方の我が里、宇賀地郷を見に行った翌日です。
日の出を写そうと思っていたのに、SNSに夢中になり遅れてしまった。

 山の上に到着して、大急ぎでシャッターを押したのが前の写真。
これは、大急ぎでカメラを担いで雪の上を歩き、ビューポイントに到着したタイミングです。

 残念なことに、上空には雲がかかり、太陽はすぐに隠れたしまった。
それでも、朝日の力は強くて、わずかに雪が消え残る水田が輝きます。

 わが母校の小学校も水田の中で、ひときわ大きく見えます。
もっとも、スベルベが卒業した木造校舎は、左側に一部が見える建物の辺りでしたが。

 魚沼市中心部全体が見える風景ですが、山の囲まれた土地ですね。
正面奥の少し左側が、新魚沼市の市庁舎です。盆地の中を流れるのは魚野川です。

 前日、レジ袋を忘れたのでこの朝は忘れずに持参しました。
開き具合の良いものだけを採り、袋に7分目ほど採ったところで止めます。
 持ち帰ったフキノトウは、朝食後に水洗いしてスベルベママに後事を託す。
大量なので、茹でて水を切り、冷凍室に保存したようです。いつでも食べられるようにと。

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (ミケ)
2025-04-20 10:02:33
スベルべさんおはようございます。
今日はしっかりフキノトウを採られましたね。田舎ではフキボコと言っています。天ぷら、フキ味噌、佃煮などでおいしくいただきましょう。
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ミケ様 (スベルベ)
2025-04-20 16:06:51
 花の開き具合から、ぎりぎりのタイミングでしたよ。
天ぷらだったら、美味しく食べられるでしょうが、最近していませんねー。
この、花が咲き切ってから伸びた茎も炒めて食べられるようです。
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