ジャガイモ北海黄金の木が枯れ始めた。
試しにと掘り始めたら、一株目からこんな収量。ジャガイモは種イモの１０～１５倍になるって本当みたい。
北海黄金は３０キロ植えたから、収穫は４５０キロ？
ま、そこまではいかないとしてもかなりの量なことは間違いないようだ。
続いてインカのめざめを掘ります。
上の黒くて皺になっているのが種イモです。
インカのめざめは小粒だという定評だけれど、我が家は大きなものも結構多い。
結局作り方で、大小は最初の芽掻きによるところが大きいのだと思います。
他の種類ら比べたら、小粒な物も確かに多い。
でもね、何でもそうだけれど利用の仕方次第。小粒なインカのめざめを素揚げにし塩を振ったら立派なおつまみ。
こんな感じの収量だから、まぁまぁと言ったところかな。
畝の両側の雑草が大きくなっているので、それも取りながらの収穫作業です。
左上に夕日が当たっています。
猛暑が続き、日中はジャガイモも火傷状態になるし、暑すぎて作業も困難。夕暮れ時に一人で掘り続けました。
