これまたいただきもの、和菓子です。
「はちょーじ」という菓子名は「八王子」の方言だそうで。
一見シンプル＆しっとりな皮カステラの饅頭なんだけど、
中のあんが濃厚チーズ味で、ドライフルーツも入ってる。
洋風っぽいけど、ユニークな和風かな。おいしい～。
箱に入っていたチラシを見ると、和菓子がいろいろ。
いくつか「八王子銘菓」とあるけど、私、知らない…。
こういうのって各お店でいろいろ商品開発してるのかな。
１０年以上近くに住んでたのに、、、興味なかったのね。
「八王子銘菓」といえば「松姫もなか」を思い出すくらい。
もなかって、私すごく食べたいと思う時があまりなくて。
いただきものを何度か食べたかな？という程度。
まぁ住んでた当時は幼かったし、思い出のお菓子といえば、
近所で売ってた「自慢焼」(大判焼：今は売ってない…）と、
放射線通りで売ってる「都まんじゅう」でしょう。
う～んこれはたぶん、八王子銘菓というより庶民の味！？
そういえば「立川銘菓」なんてあるのかしら。
近所の和菓子屋さんには（セール品の）お世話になってるけど、
あまり意識したことがなく。
流行のスイーツもやっぱり大好きだけど。
なんとなく「銘菓」を、見直してしまいました☆
