亀梨和也に夢chu~

KAT-TUN 亀梨和也クン 大好き

お味噌作り~

2009-02-02 17:27:50 | わたくしごと
なんだか、やらなきゃ~いけないことが、山積みで。。。
ココもちょっとご無沙汰です。(;^_^A アセアセ・・・
名ばかりのリーダー2コも掛け持ちしてるし、BDPの幹事さんもやらないと・・・
忙しいのよ~ 
でも、結局、カメちゃん事が最優先されますが。。。(≧m≦)プップッ 

そんな中~

毎年、お味噌を仕込んでします。。。(*^-^*)
自分で作ったお味噌っておいしいのよ~

材料は、毎年同じところから取り寄せているんだけど・・・
今回、丁度「秋・冬キャンペーンで1月末まで2ケース以上送料無料」ってなっていたのねっ。
本当はもっと早くに作ろうと思っていたんだけど、色々と忙しくって・・・
年が明けてからにしようとお友達と約束して、この前注文したの。
そしたら~ 送料かかっているのよ~Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン
問い合わせしたら、ソレはバックナンバーに記載されていたことで、現在は無効です。だって・・・ (☉ฺд☉ฺ屮)屮
はぁ~?
そんなこと、どこにも書いてなかったじゃん。
確かに、新しいニュースのページには割引送料のことは書いてあったけど、そのキャンペーンが無効になったこと、どこにも書いてないし・・・
知らんよ~ ε-( ̄ヘ ̄)┌ ダミダコリャ…
なので、再度、クレーム。。。
そしたら、送料は要らないって・・・ なんだよ~ソレ。。。
だったら、最初から送料取らないでよ。
こっちは、送料無料を狙って注文してるんだらか~(^∇^)アハハハハ!
結構、送料って高いんだよねっ。
ネットで注文する時、一番注意する所だし。。。(≧m≦)プップッ 
まぁ~ 一件落着。。。(*^-^*)

さて・・・ 作り方
私は半刷りの大豆を使用しています。(豆からだと大変だから・・・)

まずは、入れ物を焼酎などで拭いておきます。(カビ防止)

①麹と半刷りの大豆とぬるま湯をよく混ぜ合わせ・・・(写真撮れてなかった)

②味噌玉を作って入れ物に叩き入れます。(ココ重要)


③空気が入らないようによく叩き込んで平らにします。


④粗塩を振り入れて塩でフタをする感じに・・・


⑤ラップ覆って(空気に触れないように・・・)入れ物のフタをする。


一ヵ月後に一度よくかき混ぜて、①~⑤を繰り返して、半年寝かせておきます。
すると・・・ おいしいお味噌の出来上がり~(*^-^*)

意外と簡単なんだよ~  
試してみる・・・?? (≧m≦)プップッ 


今晩は HEYx3 だよねぇ~ 待ち遠しいなぁ~ (*^-^*)

☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜ ☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆.。.:*・゜☆
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4 コメント

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Unknown (じゅじゅ)
2009-02-03 00:23:21
試してみな~い(爆)
全くあねさん、マメっこだねぇ
ぜーーーーーったいにマネ出来ないっすわ(^_^;)
忙しい中いろいろ大変だけど
会議もsちゃんトコで・・・ねっ!

Unknown (mari)
2009-02-03 01:12:32
すごいですよ~ yuka☆さん。
お味噌手作りしちゃうなんて・・・
私もまねできませ~ん。
やっぱり、送料無料は魅力的ですよ~
言ってみるものですねっ。笑

HEY カッコよかったですね。
痺れました~
やってよ~ (じゅじゅちゃんへ@yuka☆)
2009-02-03 01:51:14
思ったほど大変じゃ~ないよ。
簡単だから、作り始めたら病み付きになるのに~
出来たら、お味見してみる?? (≧m≦)プップッ 
そうだよ~チケット会議そろそろしないとねっ。
そうだよねっ。 (mariちゃんへ @ yuka☆)
2009-02-03 01:55:15
やっぱり、送料無料は魅力的~(^∇^)アハハハハ!
その分で、CD通常版1枚買えるしねっ。
クレーマーになって正解だったかな(≧m≦)プップッ 

HEY カッコよかったね。(*^-^*)
あの振り付け覚えないと・・・(≧m≦)プップッ 

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