お菓子レッスン

今日は、最近また通い始めた料理教室でチーズケーキを教えていただきました。
私は断然レアよりもベイクド派。
先生に教えていただきながら一人一台完成

試食は先生が前日に作ったものをいただきます。



ラムレーズン入りでしっとり濃厚

家でダーリンに切り分けて、またもやTEA TIME



ラムレーズン好きのダーリンも大満足

とは言っても・・・２人にこの量は多すぎる・・・
職場にも持っていこ。

お料理教室は、ご自宅でしていらっしゃるのですが、先生のお宅のキッチンが大好きで、前にも紹介したようにリノベーションの際もとても参考にしました。



先生のキッチンの一部。

ケーキを焼いている間に、ちゃちゃっと軽い食事も作ってくださいました。
そういうところ尊敬


私もお料理は好きなのですが、忙しいとなかなかね・・・
お夕飯くらいしかちゃんと作らないので・・・
仕事やお互いのプライベートを含めると、月の半分しかちゃんとダイニングテーブルで二人でご飯を食べる機会がありません。
レッスンに行くと、一時的にお料理のモチベーションが上がります。

今回もちゃんと復習しますね。