鰹節を削る

はじめて
鰹節を削ってみた。
それでだしをとってみた。
香り高い！！



だしをひいてる、って感じがしました。

極めたい沖縄そば、まだまだ試作中ですが、この削りたて鰹だしのスープはおいしかった！


先日は子育て支援センターのおたのしみ会で、「島々美しゃ」で唄三線参加させてもらえましたー！
大阪でそんな機会に恵まれて、嬉しい限り。

まだまだそんな機会あればいいな～～(^^)/