おかめの部屋だ ポン!

個性派オカメインコ達の ほのぼの生活をお届けします。

福神漬の日(7月29日)

2019-07-29 08:16:52 | 今日は何の日

今日は『福神漬けの日』です

「しち(7)ふ(2)く(9)」(七福)と読む語呂合わせから

福神漬などの漬け物などを製造・販売している㈱新進が制定しました

カレーに添えられている福神漬を食べて夏バテを防いでもらおうとの思いが込められているそうですよ

福神漬という縁起の良いの名前は、7種類の野菜を使用していることから七福神に由来します

 

 

ぽんちゃん、まるで福神漬けを食べたことのあるような口ぶりですね(* ´艸`)

時々、赤い色の福神漬けが売り切れていて

着色していない黄色っぽい福神漬けを買う事があります

味は変わらないはずですが、やっぱり何か物足りない物を感じます

赤い色が染みたご飯の方が美味しく感じるのは気のせいなのでしょうがね~(笑)

 

ところでなぜ福神漬けは赤いのでしょうか?

本来は醤油と砂糖とみりんを煮込んだ調味料の色でした

しかし、カレーが日本に持ち込まれた際、インドの調味料の一つである

赤いチャツネを真似して甘辛い福神漬けを添えたところ、とても見栄えが良く評判だったため

それが広まったと言われています

現在ではスーパーやカレーやさんでも赤く着色していない福神漬けを置いている所が増えましたが

私はやっぱり赤いのが好きですね~

 

赤いウインナーがタコになってるとテンションが上がるぽんちゃんを応援してください

ツイッターも ちみちみやってます

 

コメント (2)

お星さまになった鳥さん


ココ
2010年4月~2014年11月10日
HF♂

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京都府
自己紹介
主婦…なんですけど主な仕事は鳥モチーフの小物作り。将来は緑美しき場所に工房を持ちアヒルとインコと猫を飼うというのが夢。鳥にまゆ毛があって何が悪い!と開き直った記事をガンガン書きまくっています。

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