注文住宅で家を建てよう!! ~2nd STAGE~

昨年2月にこだわり満載の注文住宅のお家が完成♪
ぐうたら主婦が1歳と3歳の子育て奮闘中!

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京都久美浜へ カニ蟹旅行~~♪

2010-02-24 22:58:58 | 家族のこと
おひさの更新でやんす!(爆


2月の19日・20日と一泊二日で、京都は久美浜町に毎年恒例の『カニ旅行』へと我が家族と一緒に行って参りました~^^

例年なら土日で行くんですが、今年は父が日曜に仕事があるとのことで・・・。
急遽旦那さまに休みを取ってもらって金・土で行って参りましたっ!

そしていつも定宿にしているお宿が今年は休業・・・との連絡があったので、今年は同じ久美浜町にあるむらきたさんというお宿に初挑戦~♪(笑

HPもしっかり作ってあったので、ワクワクしながら行ってきました~^^♪


あ・・・外観写真撮り忘れました^^;;

詳しくはHPをご覧あれ~(笑


お宿は民宿とは思えないほどキレイ!
お部屋に鍵もかかるし、部屋の中に洗面台とトイレも完備!!(洗面台は無いお部屋もあるようです)

でもでもやっぱりメインはカニですよね~^^

17時半。
ご飯の時間になったので、食事用の個室に移動~!!

私たち的にはこの食事は別室というのがかなり重要だったんですよ!

カニ料理ってかなり強い匂いがするんですよね。
食べてる時は気にならないんですが、お風呂に入って「さあ寝よう♪」という際。
寝食同室の場合、カニの匂いが部屋に充満していて酔いそうになるんです。

1度別のお宿でそれを経験して以来、「別室食事」にこだわってます!!


さ、肝心のお食事の話に戻りましょう^^♪


食事はなんと目の前で焼く「炭火焼カニ」から始まりました!!



前に置かれていたカニの刺身やイカ・ハマチの刺身をつまんでいると、大皿にど~ん!載ったカニと共に若旦那登場!!

焼き方をレクチャーしてもらい、焼いてもらったのを食べてみると・・・

美味すぎる~~!!!

もちろん今までも久美浜には来ていたので、焼カニは食べたことがあるんですよ!

でもこれは、今までのとは別物!!ってくらい違いました♪

炭火の力か、目の前で焼くためか、本当にトロケそうに甘くって美味しかったです~^^♪♪


焼カニを堪能していると、今度は活きアワビ登場!

これも炭火に載せて、焼いちゃいます。
名づけて『踊り焼』(笑
本当に、可哀想だけど踊ってました・・・

で、食べてみると

これまたうま~い!!
小ぶりなせいか身も柔らかいし、肝がまた美味しかった~!!

その後もカニミソ(写真撮り忘れ^^;)
カキフライ
焼き牡蠣と続き、メインのカニすきへ~^^

あ、ちなみに久美浜町って牡蠣の養殖でも有名なんですよ^^
なのでメニューに「牡蠣料理」が入ってます♪
この牡蠣がまた鮮度が良いせいか、プリップリで大きくて美味しいんです~♪♪

私たちが久美浜に来るのは、この牡蠣目当てでもあります^^♪

この地点で若旦那から
「湯でカニもあるんですけど、どうします?
明日お帰りの際のお土産にも出来ますけど??」とのお声掛け。

もちろん「お土産用に・・・」って言いました(笑


メインのカニすきも、若旦那が軽快なトークをかましながらレクチャーしてくれました♪


 ↑上の2枚は娘が撮影しました^^(旦那さま真っ赤・・・(笑)

レクチャーされたとおりすると
中心がちょっと生でとろっと甘くて、本当に美味しい~~!!!

調理の仕方でこんなに変わるんだ?!って、驚きでしたね!!


カニすきを食べ終わると、最後のお楽しみカニ雑炊^^

これも女将さんが作ってくれました。

食べ方のレクチャー&給仕つきで、料亭に来たのかな?って思うくらい快適な楽しいお食事^^♪

雑炊を作る時に若旦那がちらっといらっしゃって、女将と
「とどめ作ってくるわ」と話してるのを、地獄耳ゆ~ぽんは聞き逃しませんでした!!

そのとどめとは何かというと・・・・・・



食後のお楽しみ、デザ~トでした^^

しかも若旦那お手製の自家製プリン♪♪

甘いものが苦手な若旦那のお手製なので、甘さ控えめのあっさりプリン!
カラメルがほろ苦くって、絶品でした!!

ちなみにこのプリンは月・金の限定デザートらしいです。
他の曜日はアイスなんだって。

「金曜日に泊まって、良かった~!!!」
と、織田裕二ばりに思いました(笑


ちなみに食事終了時間、21時でした・・・
3時間半かかった食事時間。
楽しく時間が過ぎていったのは~
うちの子ども達が、若旦那のお子様ズと一緒に遊んでいたから~~(笑

4歳と2歳のお子さんがいらっしゃったんですが、最後の方には私たちの食事部屋に来て一緒に遊んでるくらい仲良しさんに^^♪

お目付け役には私の両親や弟が行ってくれたおかげで、最後までゆっくりカニ・牡蠣を堪能しました~☆


食後は温泉に浸かり、ゆっくりねましたとさ~^^


ちょいと長くなったので、2日目のお話は後日に・・・
では。


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モラタメさんで当選! ~共立食品株式会社「手づくりチョコレートセット」~

2010-02-13 12:48:01 | モラタメ
忙しい日々の合間にも、せっせと「モラタメ」さんに応募していると、今回、共立食品株式会社の「手づくりチョコレートセット」が当選しました!!





お菓子作りも好きだし、バレンタインデーも近いこの時期のこの商品の当選は本当に嬉しくて、ダンボール抱えて小躍りしちゃいましたよ~♪♪

当選品の中身はというと・・・


割りチョコ・レンジで簡単コーティングチョコレート・プチタルト・ココアパウダー・ミックスナッツ・カラフルスターシュガーと、盛りだくさん!!


早速バレンタイン予行用に、生チョコプチタルトを作ることにしました^^♪


実は生チョコって、買うと結構お高いですが作ると簡単で美味しいんですよ~!!

材料なんて、チョコと生クリームだけ!
あとはお好みで風味付けの洋酒やメイプルシロップを加えるだけ^^

作り方は~



1.チョコ(60g)を刻み、湯せんにかけて溶かします
2.溶けちゃチョコに、お好みで洋酒やメイプルシロップを10gほど(入れなくてもOK)
3.7分立てくらいに泡立てた生クリーム(ホイップでも可)をチョコに1/3量混ぜ、良く混ざったら全部を入れてしっかり混ぜます。
4.冷蔵庫で冷やして召し上がれ~♪

ね、簡単でしょ?

今回私はタルトに入れて冷やし、冷えてから上にココアパウダーや紛糖をかけて、ナッツとカラフルシュガーでトッピングしました^^

トッピング担当は~娘ちゃん&息子君!!

 


カップに入りきらなかった生チョコは棒状にしてラップ。
冷やして細く切って~~



ココア生地のロールケーキの中に入れちゃいました~^^♪
売ってるみたいにウマウマでしたっ!


この作り方以上に簡単に「温めた生クリームの中にチョコを入れて溶かして冷やすだけ」
というのもありますよ^^

泡立てた生クリームを入れると「ふわふわの柔らかい生チョコ」
温めた生クリームで作ると「しっかりした生チョコ」になります。

温めた生クリームの方は、冷えて固まったら、食べる1時間以上前には常温で置いておくのが良いと思います^^


モラタメさんのおかげで楽しく美味しいバレンタインが迎えられそうです^^♪

明日の参考になれば幸いです!


さて、私も今から大きいチョコタルトをつくろうっと~♪


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入園準備! シューズバッグと手提げカバン作り♪

2010-02-09 13:07:14 | 土地



3月1日に設立が決まった父の会社。

一応は今までのお付き合いのあるところから仕事は回ってくることになってるんですが、それもいつまでちゃんと続くかは分からないので、HPも立ち上げて一般の家庭からも問い合わせが来るように体制を作ることにしました。

HPは主に弟が担当するんですが、そこに来る問い合わせ等には私が対応することに。

ということで、今もバタバタしてるんですが、3月に入ると更にバタバタしそうなので、今のうちに幼稚園グッズを作ることにしました!!


もともとミシンや編み物は好きなので苦じゃないんですが、幼稚園生の物って大きさが分からず・・・

ネットを徘徊して参考にし、作り上げました^^


といっても、まだ上履き用カバンとスポーツウェア入れだけ。

スポーツウェア入れは体操着を入れておいて、体操着に着替えたら脱いだ制服を入れる~ということで、少し大きめに・・・。

って作ってると、大きくなりすぎたかも(汗




名前は「おなまえスタンプ」で入れるので、スタンプを押すところには平織りテープを縫い付けました。

柄物は娘大好きシュガーバニー^^♪
でも柄だけじゃ派手になりすぎる気がしたので、生成りの生地との切り替えにしました。

シュガーバニーの持ち手は無かったので、こことDカンはウサハナで^^;;;

裏もピンクのギンガムチェックにしました~♪

ちゃんとマチもつけました!


自画自賛ですが、かなり良い出来でしょ~~♪♪


手提げ系のかばんを作ったのは初めてですが、以外に簡単でした^^


・・・あとは・・・カスタネット袋とお弁当袋、歯ブラシ・コップ袋とランチョンマット。ループつきハンドタオル数枚・・・




娘の笑顔を想像して、頑張ります!!!(笑



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ちょいと大変です!!(笑

2010-02-01 23:35:23 | その他
更新がずいぶん滞ってゴメンナサイ^^;;;

書きたいことはあるんですが、時間が!!(爆


実はこの土曜日に事件が起こりまして、みんなでバタバタしております^^;;

その事件とわ?!


・・・私の父が、64歳にして起業することになりました!!!

今まで、私の曾お祖父ちゃんの代から続く建具屋の(名ばかりの)会長をしていたんですが、不景気の為解雇!!(爆
ま、今社長をしている弟の体たらく振りに困っていたのも事実なようですが・・・^^;;

ということで、「ちゃんとした会社を作って経営して、弟を見返してやる!!」と、やる気になっている父を支え応援すべく、この数日慌しくやっておりました^^;;;;

ま、何にせよ、手に職をつけているとこういう逆境にも強いですね!(笑
父はCADなんかも使いこなせるので、何とかやっていけそうな感じです。


3月1日に会社を始めるべく、まだまだ事務所やら機材やらの選定・契約等でバタバタ!!
私も電話受付・経理・父のスケジュール管理等のお手伝いをすることになりそうで、忙しいです~~!!

まだまだ気だけが焦っている状態ですが、このブログの更新もちょっと遅れがちになる可能性でございます。

皆さまの所にもなかなかお邪魔できません><
申し訳ないです!!

出来ましたら今まで通り、たまには「更新してるかな~?」と覗いてくださると嬉しいです♪

風の強い日、外に置いていたサボテンが、何かに当たって1房取れてしまいました。
取れた房を見てみると・・・



可愛いハート型~♪♪
とりあえず土に挿して、育ててみることにしました^^

上手く育って、我が家に幸せを運んでくれるといいな~^^♪


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