mikanのブログ

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大学イモ

2019年10月20日 14時31分48秒 | 食べ物
 
         秋ですね~
 
         食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋
         そして、温泉や紅葉と色々ありますが
         皆さんはどんな秋でしょうか?

         私は断然食欲の秋になりそうです😁 
     
         秋は美味しい物がたくさん!
         その中でも甘~いサツマイモが大好きです

    


         サツマイモと言えば大学イモ
         口の中で広がるあの甘味、
         あの揚げたてのサツマイモと蜜の
         コラボレーション・・・
         う~~ん、タ・マ・リ・マ・セ・ン😋 
    


            ★ 蜜の作り方 ★
         砂糖:大3   みりん、水:各大1
         しょうゆ:小1  ゴマ:少々
         強火で1~2分煮詰めます
    


        皮付の大学イモも作りました
    


        日々重くなる身体にあせりを感じつつ
        今日もお茶と一緒に大学イモを
        食べちゃいました😰