新・ys-styleなブログ

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博多長浜屋台 やまちゃん銀座店   博多ラーメン しばらく日本橋店

2017年08月05日 14時22分52秒 | インポート

 

 

 

こんにちは。

今日の滋賀県は曇りです。

今にも雨が降りそうです。

今週末からそろそろお盆です。

今年はだいたい6連休だそうですね。

 

 

 

博多長浜屋台の名店、やまちゃんの銀座店です。

近くを通るとものすごく良い匂いがしています。

みんなこの匂いにつられてやってくるんですね。

 

ラーメンは本当にすごくシンプルなとんこつラーメン。

私はシンプルなラーメンほど味が難しいと思っています。

全然とんこつラーメン独特の臭みがなく、

本当にシンプルでものすごく食べやすいラーメンです。

すごく丁寧にスープを作っているのがよくわかります。

さすが博多の名店だけはあります。伊達(だて)や酔狂(すいきょう)ではありません。

 

 

 

こちらは日本橋にある博多ラーメンしばらく。

閉店間際に滑り込みセーフ。

 

こちらのとんこつラーメンはスープが少し白いですね。

うちの妻はいつも味玉乗せトッピング(笑)

 

しばらくのとんこつラーメンとやまちゃんのとんこつラーメンは全然タイプが違います。

しばらくの方はオーソドックスなとんこつラーメン。

匂いもとんこつラーメン独特の匂いがします。

やまちゃんのとんこつラーメンは、

独特なとんこつラーメンの匂いは全然しません。

そしてスープも少し透明度があります。

 

ぜひこの違いを皆さんに味わってほしいです(^o^)

本当に美味しいのでぜひ一度ご賞味あれ。

 

 

株式会社 ys-style

滋賀県近江八幡市音羽町19-9

代表取締役 須 山 洋 平

 

 

 

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