有機認証

有機認証というとJAS認証のことを指すが、これは無農薬・無化学肥料栽培を意味しているわけではない。ある面では無農薬無化学肥料栽培を更に詳細にし栽培履歴を明確にするというものではあるが、全く農薬や化学肥料を用いないというものではなく、また経費も結構必要になるため農家はあまり採用したがらないのが現実になっている。