つげ義春

真っ暗な夜空にポッカリ浮かぶ綺麗な満月を観ると、つげ義春を思い出す。
黒ベタの空に、丸い穴がぽっかり空いている。
そこに向かって、黒い衣装を身に纏ッた男が、ピストルの引き金を引く！
バキューン！！
つげ義春は、自由だ！！

味噌煮込みうどん

先日名古屋を訪れた際に、味噌煮込みうどんを頂いた。
名古屋独特の味噌文化と硬いうどんのコンビネーションはなんとも絶妙で、関西の鍋焼うどんの優しい味と相反する濃い目のしっかり味は、それはそれで食欲をそそる冬の美味しい料理のひとつといえる。
味噌は白味噌、赤味噌、倍麹、田舎味噌等、いろいろあるが、名古屋のお味噌は豆みそ、あの有名な八丁味噌のもととなる味噌だ。
地域の歴史と食文化、さまざまな土地で歴史が活きている。