ネギ！

ネギは結構、面白い！！
何故か、
それは、
・ほぼ一年中商品になる。
・地方地方で育て方が違う（食べる部位も）。
・栽培の際に、取り立てて水は必要ではない。

関西では陽にあててつくった青ネギ（葉葱）が好まれ、関東では成長とともに土を盛上げて、陽にあてないようにしてつくった太い白ネギ（長葱・根深葱）が好まれる。また東北地方では「曲がりねぎ」というものもある。

土づくりをしながら、いろいろな育て方を試してみたい。