百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

八代目儀兵衛

2008-10-02 22:46:42 | 料理
今日は夕方、八代目儀兵衛の橋本社長の「新商品開発」術、今後のビジョンのお話を聞く為に久し振りに京都(京都商工会議所)へ向かった。
橋本さんとは、春のJapan Shop 2008(財団法人店舗システム協会主催)がご縁で知り合い、その後何度か今後のお米の栽培や販売等でいろいろお知恵を戴いている。
橋本さん曰く、商品開発のポイントは「・業界の常識を超える・基軸となる思いを持つ・ヒストリーを持つ・今後のヒストリーも大切・ミーニング(意味づけ)を持つ」。
講演で印象に残った言葉は『感動×感謝』『ご縁を大切にして』『夢は自分が創り出す』そして、幕末の高杉晋作の最期の言葉『面白きことも無き世を面白く』です。
本日はありがとうございました。
今後も日々精進いたします。  合掌