Fukuoka live on ・・食日記・・

大好きな街"福岡"で日々ガンバッてます。美味しいものが大好きなので、ダラダラと「食日記」を綴ってます。

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ひさびさ登場「炭寅」

2006-03-25 12:14:21 | 薬院・平尾
【炭寅 薬院本店】・・福岡市中央区薬院

ひさびさに行きつけの「炭寅 薬院本店」に行ってきました!
けっこう、スタッフも入れ替わってたけど、相変わらず、居心地もよく、これまた久しぶりにあった友人と楽しく過ごせました。

【鶏刺しの盛り合わせ】


これはサービス品です(笑)
最初、盛り合わせは全部揃わないので出来ないんですよと言われ、じゃあ、あるものでいいですよと言ったら、コレが来ちゃいました。
料理長、ありがとう♪(笑) 美味しくいただきました!

【とろ豆腐】


とろとろの豆腐にダシしょうゆがかかって、わさびをつけて食べる・・
んっー美味いっすね。
ここのわさび、ちょい癖があって、好きなんだなぁ。
結構、焼き物にもコソッとこのわさびつけて食べとります(^^ゞ

【皮】


本日の焼き物は、皮・ぼんじり・きもを食しました。
画像は皮。外は、カリッと香ばしく、でも中は柔らかく・・うん、美味い!
私の一番は、炭寅のぼんじり!いやー最高だなぁ。

他にも画像はないけど、つみれ鍋も食べましたよ。
4つ大きなつみれが入って、おあげと水菜が入った小さな鍋。
これまた、美味しくて暖まる1品です。

久しぶりだったけど、やっぱり行きつけはいいよね。
たまには来なくちゃと反省(^^;
4月には、また1品メニューが変わるらしいから、行こうっと。

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