「鳴滝の食と文化をめぐる」シリーズ第二回。(そんなタイソウなモンやないけど)
このお店の鉢からはみ出る「チャーシュー麺」と以前から対面したかったんですよね。
ただ、ウチからだとちょいと距離があるもんで、今回の鳴滝訪問のついでに入店。
コレコレ、これでんがな。チャーシューが鉢の上でブリッジかましてます。
思わず鉢に向かって呟きましたネ・・・。
「暴れん坊のチャーシュー君たちやね~。」
↓こちらはラーメン&焼き飯のセット。
このラーメンは並。だけどチャーシューの量に注目!他店なら充分チャーシュー麺
で通用しますョ。
ワタクシも本当は並の分量でよかったんですけど、ブログネタ用にチャーシュー麺
にしてみたんですわ。
何度も行ってる店なら、ラーメンは単品で注文するんですけど、初回の店の場合
は他の一品を注文するか、セットをお願いして試食。(焼き飯は半分コ)
別に店主さんは「チャーシューフェチ」なわけではないと思いますが、ちょっと
不便な場所にあるため話題性を求めてこの量にされたのか、単にサービス精神が旺盛なのか。
しかし、ただ話題性だけでは長い商売は続きませんよね。味もよくなけりゃ。
で、味のほう?
美味かった!麺にもこだわりがあるようで北海道産小麦粉100%を使用、と書いて
ましたが、最近食べた麺の中でもトップクラスでした。(と、言っても貧乏舌の私
の意見ですけど。)
辛味噌もテーブル上にあったけど、前回キツイのを食べた後だし、ほんの少しだけ
の使用で我慢しときました。(結局使とるがな)
↓桃花春
http://www.tokashun.com/
このお店の鉢からはみ出る「チャーシュー麺」と以前から対面したかったんですよね。
ただ、ウチからだとちょいと距離があるもんで、今回の鳴滝訪問のついでに入店。
コレコレ、これでんがな。チャーシューが鉢の上でブリッジかましてます。
思わず鉢に向かって呟きましたネ・・・。
「暴れん坊のチャーシュー君たちやね~。」
↓こちらはラーメン&焼き飯のセット。
このラーメンは並。だけどチャーシューの量に注目!他店なら充分チャーシュー麺
で通用しますョ。
ワタクシも本当は並の分量でよかったんですけど、ブログネタ用にチャーシュー麺
にしてみたんですわ。
何度も行ってる店なら、ラーメンは単品で注文するんですけど、初回の店の場合
は他の一品を注文するか、セットをお願いして試食。(焼き飯は半分コ)
別に店主さんは「チャーシューフェチ」なわけではないと思いますが、ちょっと
不便な場所にあるため話題性を求めてこの量にされたのか、単にサービス精神が旺盛なのか。
しかし、ただ話題性だけでは長い商売は続きませんよね。味もよくなけりゃ。
で、味のほう?
美味かった!麺にもこだわりがあるようで北海道産小麦粉100%を使用、と書いて
ましたが、最近食べた麺の中でもトップクラスでした。(と、言っても貧乏舌の私
の意見ですけど。)
辛味噌もテーブル上にあったけど、前回キツイのを食べた後だし、ほんの少しだけ
の使用で我慢しときました。(結局使とるがな)
↓桃花春
http://www.tokashun.com/
感じで。
確かにこの辺りだと車がないと行くのは
不便かも、、、、、、、、。
チャーシューでしたよ。ガレージは道路を挟んだ
向かい側に2台、ちょっと分かり難いけど、
店の脇に3台分あります。