当店の人気メニュー。

これは料理とよべるのか？

ただキャベツの千切りの上にハムと錦糸卵を載せて、マヨネーズをたっぷりかける。

こだわりは、ウスターソースをドバッ～とかけた後、箸でゴチャゴチャッと混ぜ合せ
て食べる、ただそれだけ。

なんともシンプルというか手抜きというか・・・・・。

でもハマル人はハマルんですよ。

常連さんの何人かは必ず注文しはります。（他にもサラダメニューはあるんだけど）

料理？名は「洋食」。

初めてのお客様に説明するときは「やすけなくて、ビンボー臭いサラダです。でも
クセになるかも知れませんョ。」って言っときます。

なんで「洋食」なんて名をつけたか、というとですナ、これはウチのオフクロの味。

なんて書くと墓の下から「お～ま～え～・・。もっと手の込んだ料理作ってやった
やろ～。恥さらさんといてんか～。」なんて言われそうだけど。

確かに兼業主婦としてはケシテ料理の手抜きはしてなかったけど、他の料理は真似
しようにも、すでに他界してる彼女から聞きだすことは不可能だもんね。

当時野菜嫌いだった私に食べさそうとして考えだしたのか、どこかでレシピを見つけ
たのかは今となっては解明不能ですが、マヨネーズとソース味で飼葉を食らうよう
にコレをぱくつきながら、「コレ、なんていう料理なん？」と聞いた私に、

「え、コレか？ようしょくやで。」と、彼女はサラリと答えましたネ。

洋食風、と言いたかったのか、それとも野菜嫌いの私を養殖する気分だったのか？

なんだかハンバーグ等の付け合せみたいなサラダですけど、簡単ですから家でも
一度お試しアレ。ドレッシングサラダと違う「昭和のサラダ」です。

作るのが面倒なヒトは「鶏ちゃん」でどうぞ。なんてネ。

↓コレ食べたいヒトは
http://r.tabelog.com/kyoto/A2604/A260401/26014115/