2月 ドルチェ・エ・パーネ

今日のパン教室、プラムパンです。

プラム20個入れています。

　

焼きあがったらバターを塗ってつやつや。

　

もう一品、フルーツチーズタルト。

カッテージチーズ、レーズン、松の実、くるみ、オレンジピール入り。

　

今日のタルト生地は、バターケーキのような作り方で、これもありと納得。

カッテージチーズなので、あっさりとしたタルトです。