山菜の季節！

今朝は雨上がりですが・・晴れたり雨が落ちたり不安定

気温は４．２℃

あまり暖かく感じられなくなりました！

今日の話題は、山菜の季節が始まりました！



自然界の”　ニラ

栽培では無いので細くて短いです！

味は濃いですよ！

これが旨い！！美味しい！！



行者ニンニク

西日本には自生して無いようですが、東北地方では馴染みの山菜ですよね！

中々・増えてくれません・・・

株を増やしましょう！！



ノヒル（ヒに点々）

旬が何時なのかな？？ラッキョの時期？？

年中・食れるでしょうね！！



こんな感じで、刻んでチリメン雑魚と混ぜて・醤油を掛けて食します！

あっさりして、酒の肴には最適！！

おまけ画像・・・昨日の忘れてたアップ画像



私の部屋から見た、小鳥さんのレストラン