浜松町に来ています～～～
そう～噂のハマサイト！
モチのロンで仕事です！
今回は長崎県壱岐の島の食材をメインで使った店に来てみました～～
壱岐といえば・・・・剣先烏賊！
まずは～押しとく～？
日本一のイカ～～～と唄われていますが・・・間違いではないかも～～～
店に入る前、「剣先イカやろ？」・・・とお店の人に聞いたら・・・
「ヤリイカです」・・・・と！
この時季にそれはないやろ～～～
半信半疑で乾杯～～～～
呑みかけですが・・・何か？
イカの姿造りを頼んだところ・・・・やっぱ剣先イカやん！
何かに打ち勝ったような妙な優越感！マグロは長崎で養殖された本マグロ！サザエも壱岐産らしい～～
ま～地方名で剣先の事を「ヤリイカ」と呼んだり～「白イカ」と呼んだり、
「赤イカ」と呼んだりするから・・・許す！
上から目線！
サザエのウニ和え～～
そして～壱岐豆腐を使ったサラダ的な～～～
壱岐豆腐・・・初めて食いましたが、固い豆腐でした！
マグロの胃袋のドテ煮！
珍味やね～コイツは！
壱岐牛のステーキに～～～
壱岐の剣先イカのかき揚げ～～～
相方はいつの間にかポン酒にいってます！
これも壱岐の酒らしい～～
壱岐の鶏が産んだ卵で作った厚焼き玉子を頼み～～～
壱岐鶏を焼いた的な～～～～
先ほどの剣先イカのお刺身で残ったゲソを天ぷらに～～～
ここまで産地（壱岐）に特化した店～～～なかなかやるね！
値段もそんなに高くないし～～～
この日はこの後、ハマサイトでハシゴ！
もう一軒行きます～～～
まだ食うのね！
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
