2007・5・15
新潟にやってきました～・・・もちろん仕事です～
東京で17時前まで仕事をし、その足で新潟へ～
着いたのは20時過ぎ・・・！
流石・・新潟～寒い！
ホテルにチェックインし、美味しい地場の魚を求めて～町へ～
そして、見つけたお店がこちら・・・（名前忘れた）
居酒屋風炉端焼き屋みたいな店です～お値段もリーズナブル。
まずは、郷土料理の「のっぺ」と言われる煮物。素朴で美味しい～
お袋の味ですね～
カツオのたたき・・・・冷凍物ではなく、自家製。生から作ってるので
美味しかったです。ま～地の魚ではないですが・・・旬ですので～
厚揚げの焼いた物～！ここ新潟では・・名物だとか～
外カリカリで、中はふっくら・・・美味しかったですよ～
この厚揚げ、塩か甘味噌でいただきます～！
白海老の唐揚げ～香ばしくて美味しい～！
白海老の産地は富山県ですが～新潟にも流通してるようです～
今、旬ですから～こちらも・・・・・
まだまだ・・・食べたので・・・次回に続きます～
いつも、応援ありがとうございま～す。
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
マグロ君もびっくり！本物がそろってます。
新潟にやってきました～・・・もちろん仕事です～
東京で17時前まで仕事をし、その足で新潟へ～
着いたのは20時過ぎ・・・！
流石・・新潟～寒い！
ホテルにチェックインし、美味しい地場の魚を求めて～町へ～
そして、見つけたお店がこちら・・・（名前忘れた）
居酒屋風炉端焼き屋みたいな店です～お値段もリーズナブル。
まずは、郷土料理の「のっぺ」と言われる煮物。素朴で美味しい～
お袋の味ですね～
カツオのたたき・・・・冷凍物ではなく、自家製。生から作ってるので
美味しかったです。ま～地の魚ではないですが・・・旬ですので～
厚揚げの焼いた物～！ここ新潟では・・名物だとか～
外カリカリで、中はふっくら・・・美味しかったですよ～
この厚揚げ、塩か甘味噌でいただきます～！
白海老の唐揚げ～香ばしくて美味しい～！
白海老の産地は富山県ですが～新潟にも流通してるようです～
今、旬ですから～こちらも・・・・・
まだまだ・・・食べたので・・・次回に続きます～
いつも、応援ありがとうございま～す。プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】マグロ君もびっくり！本物がそろってます。
ごくろうさまでした！！っと思ったら
やっぱり、美味しいもの食べてはる！
↓のおまけこちらでは、見ませんでした・・・
でもタイガーマスク・・・懐かしい。。
子供ながらに、あのエンディング・ソング
心に響きました。。。
チェックインしてから街に出て
お店探すのって旅の醍醐味！
(マグロ君はお仕事も兼ねてるか＾＾)
こういう炉辺焼き風のお店っていいね
夫がお土産に買ってきてくれた能登の干物
きんめ鯛と鰈がメチャ美味しかったよ
炭火で焼いたらもっと香ばしかったんだろうなぁ
白海老にも惹かれます～(∪。∪)
ぽち！
おもしろそー！！
ここの料理イイっすなー。
「郷土料理」っぽいの好きー。
明日はどんな食べ物かワクワクっす。
コーヒーのオマケ、はまってますナ。
揃わないと、けっこー悔しいんですよね。
そんなときは、
ドリンクコーナーをイジっている
店員さんに聞いてみるといいかも。
ぽちん！
新潟といえば、鮭の酒びたしとか、のっぺい汁とか鮭を使った料理が多いのでしょうか。
あと、沖汁もありました。
新潟の厚揚げは塩や甘味噌で食べるんですね。ふつうショウガ醤油が定番なので、今度やってみよう。
今週は、データ整理で出張は、お休みです。
日本全国どこまでも出張あるんですっちゃね
マイル貯まりそう（笑）
やっぱりまたまた美味しいモノを食べてきましたね
こぶた弟が富山にいたので
白海老食べたことがあるんですぅ
でも・・・昔過ぎて・・・味忘れた
子供の頃は、なんだか・・怖かったですが～
暗い気持ちになりました～
体力使いますが・・これだけが楽しみですね～
結婚したばかりの頃、夫は新潟支社に出向してました。
まだ学生だった私は、休みといえば遊びに行ってましたよ。
その時食べた、長くて厚くてビックリの油揚げ・・・シンプルに焼いて熱々を食べるのが美味しかったです。
それが栃尾揚げでした。
今度聞いてみよ～！
ashはこう言うのはまってないですか？
お体気をつけてね～
酒びたし・・・美味いですね～
村上も近いので、結構、お土産品でありましたよ～
今回は食べませんでしたが・・