世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

能登へ~~その8 「洞窟風呂の宿 百楽荘」にて~夕食

2019年12月09日 07時26分35秒 | 金沢中心に石川県 食べ歩き

 

 

釣りで惨敗した後~~

 

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 部屋で少し~~休んでから~~

 

 

 

 

夕食~~

 

メニュー~~

 

 

 

 

自己分析しなさい!!!

 

 

 

 

 

 丁寧で~~長すぎるメニュー~~ありがたし!!

 

しかし~~読む気なし!

 

 

 

 

 

スタート~~カニの甲羅を漆で塗ったものが来た~

 

輪島塗は~~~名産やもんね~~

 

 

 

 

 

↑こんなん来ました~~

 

 

 

 

 

中身は~~↑こんなん

 

 

 

 

 

茶碗蒸し的な物???聞くな

 

 

 

 

 

 

先ほどの~~うるし塗は~~蒸されてます!

 

 

 

 

柚子が出てきて~~

 

 

 

 

中はこんなん↑

 

メニューにて確認しなさい!

 

 

 

 

 

食前酒をいただき~~

 

 

 

 

 

相方が釣ったアジは~~フライに~~

 

活きたアジフライ!!!最高~~

 

 

 

 

 

アジフライには~~ビールでしょう~~

 

 

 

 

 

そして~~相方が釣ったアジは~~姿造りにもなりました~~

 

 

鮮度良し!!美味い!

 

 

 

 

 色んなソースで~~~

 

 

 

 

 

 

 

お刺身いただきます~~~

 

 

 

 

フグに~~

にこごりもある~~

 

 

 

アオリイカ~~とノドグロ~~

 

 

 

 

 

ブリ!!!この辺りは良い鰤が上がります~~

 

 

氷見のブリはお隣~~富山だし~~

 

 

 

 

ハチメ~~と言う魚の姿造りが来て~~

 

ま!カサゴみたいなもん~~

 

 

 

 

 

色んな魚が~~盛り込まれてます~~

 

 

 

 

追加オーダーにて~~メニューには載ってません!

 

 

手前は~~シマダイやら~~平目やら~~

 

 

 

↑こ奴が ハチメ!

 

 

 

 

 先ほどの色んなソースで~~いただきます!

 

 

 

 

相方が釣った~アジの残りは~~こんな風にお洒落に出てきた~~

 

 

 

 

 

 

・・・・・・・・・で、何か??

 

メニューで確認しなさい!

 

 

 

 

日本酒に移行しております!

 

 

 

 

 

レンコンどけると~~こんな感じ~~

 

鯛かな~~~

 

 

 

 

能登牛~~A5らしい~~

 

 

 

 

能登牛と~~イカとんび~っぽい~~

 

 

 

 

 

キノコも焼くらしい~~

 

 

 

 

 

追加発注で~~~アワビも焼こう~~

 

 

 

 

 

網でアワビを焼き~~

 

 

 

石で~~ウシを焼く~~

 

 

 

 

 

至福の時!!!!!

 

 

 

 

 

土地柄~ブリ大根は~~外せないでしょう~~

 

 

 

 

 

 

アワビは~~半分カットして~~バター焼きに~~

 

 

 

 

 なにこれ????能登牡蠣らしい~~メニューによると・・・

 

 

 

 

 

雑炊的な????聞くな

 

 

 

 

 え~と・・・・デザート??だから聞くな!

 

 

 

 

 

 

いやいや~~これが食事やろ~~~??

 

 

 

 

ここからデザートやん!!!

 

 

 

 

 

二種類のデザート~~~

 

 

美味しゅうございました~~

 

 

 

 

 

夜食にご自由にお持ちください~~チックな物↑

 

至れり尽くせり~~~~

 

でも、腹いっぱいで食えん!!!

 

 

明日の朝食のためにも~~自重課長!

 

ここの朝食は・・・・すごいと評判!!!

 

 

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

 

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