世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「鬼無里村」に~ちょいちょい!~

2020年08月06日 07時11分54秒 | 食べ歩き・グルメ(八王子編)

 

 

鬼無里村に~~ちょいちょい~~

 

八王子で~活魚が食える店~~

 

イカの活きたのが食えるのは~~うれしい~

 

 

 

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お通しの・・・・↑何か? 何やねん!

 

 

そして~この日も~活ベニズワイガニが水槽に~~

 

即発注~~前回も散々食いましたが~今回も!

 

 

 

 

 

焼き~~で食らっております!

 

 

 

 

紅にしては~身入りも良い~~

 

さすが~~ブランド物の蟹!!

 

 

 

 

焼き倒しちゅうぅう~~

 

 

 

 

半分は~~刺身で~~

 

 

 

タグ付き~ブランド蟹↑

 

 

 

 

 

 

 

刺身で食うてます!

 

刺身は・・・味がないね~特に甲殻類の活きてるのは~

 

食感を楽しんでおります!

 

 


行者ニンニク常にあるのもこの店の良い所~~お浸しです!

 

 

 

 

 

ホウボウが~~泳いでたので~~姿造にしてもろうた!

 

 

 

 

美しい~~目が怖い!

 

 

 

 

そして~~行者ニンニクの~天ぷら~~

 

 

 

 

 

ビールから~~移行~~~

 

↑色々呑める~~セット!!

十四代から~黒龍~田酒、飛露喜~

 

大東一・・・は知らんな~

 

 

 

 

 

飲み比べちゅぅう~

 

 

全部うまい!!!ハーモニーとなって~よーわからん!

              値打ちなし

 

 

 

 

ウマヅラが泳いでたので~~姿にしてもろうた!!

 

 

 

 

肝が最高~~

 

この魚は鮮度が命!!!活きてたので間違いない!

 

 

 

 

 

そして~先ほどの~活ベニズワイガニの~~甲羅とダキは~~

 

蒸して~~~

 

 

 

 

刺身や焼きより~~茹で~蒸しがやっぱ美味いね!蟹は!

 

 

 

 

身をほぐし~~ミソと一緒にいただき~~

 

最後は熱燗を注いで食い尽くしといた!

 

 

 

 

 

熱燗~注入ちゅぅう~~

 

 

 

 

最高~~

 

 

 

 

もう一匹は~~甲羅グラタンちっくに~~

 

 

 

 

 

箸休めの梅きゅう~

 

 

 

 

ホヤの塩辛で~~日本酒を流し込み~~フィニッシュ!!

 

 

たいへん~美味しゅうございました!

 

そう言えば~~イカ・・食い忘れた!

 

 

 

 

 

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