世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「我飯(わがまんま)」  八王子

2017年03月06日 12時28分31秒 | 全国 居酒屋 巡り


やって来ました~~「我飯」

「わがまんま」と読むそうです!


まちゃさんの紹介!

紹介いただいて・・・一週間以内に来店しております!


今の世の中・・・スピードの時代です !かかっこいい!




まずはビールで~~~かんぱ~い!



まずは~押しとく~? 
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お通し的な何か?







店内込み合っており~~ギリで入れました・・・的な~~


人気店らしい~~~~期待高まる~








まずは鶏刺しを頼み~~~




お洒落な盛り付け~~~ワサビがきいて 美味しかったです!






そして~~お刺身~~






ぶり~~~に~~


カツオ~ホタテ~~~甘海老











スルメイカに~酢〆鯛に~~イワシ!


特に鯛が美味かった!







インド・ネパール系のカレー屋さんの定番メニュー~~

~~~「もも」?何んとかがあったので発注~~



多国籍チックな?







小ぶりで食べやすく美味しかったです!


女性うけする店やね!







スダチサワー的な物をいただき~~







塩辛のせて~ジャガイモふかしました~的な~~







揚げ牛蒡のサラダちっくな~










ダシ巻き玉子もお洒落な演出~~






ふわふわで美味しかったです!









鶏モツの煮込みを頼み~~~


    相変わらず食うね!







緑茶ハイ追加~~~









魚のあら煮を発注~~~~

鯛とブリやね!







黒蜜キナコアイスで〆ました!




所要時間~わずか1時間20分!

めっさ!え~客!


回転よし!客単価上アゲアゲ的な~~~









この店・・・気付かず素通りしてた~

まちゃさんに紹介いただかなきゃ~絶対来てないね!


居酒屋としてはハイグレードな良い店でした~~~ありがとう~まちゃさん!

いつか杯を交わしたいですね~~~


いえ!既に何処かで・・・すれ違ってるんやない?もしかして!







そう~まちゃさんの隣に座ってる・・・イケメン!


それは・・・マグロ君かもしれない!

  ウルトラセブン的な終わり方







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】









「魚茶屋 ごん太」  八王子

2017年03月06日 12時00分44秒 | 全国 居酒屋 巡り


魚茶屋「ごん太」です~~初!


京王八王子駅の西口を出てシュッと入った辺り!







まずはヱビスでやってます!



まずは~押しとく~?
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お通しのネギトロ~~


いや!ネギじゃないな~~ワサビの茎的な?






クジラの刺身を発注~~~


好きなんです!鯨!魚じゃないけど魚屋で売ってるよね!







いつもの如く~~ポン酒に移行~~






クジラでやってます!









本日はカウンターに陣取り!


結構入ってる~~満席状態!






カツオの刺身~~

見るからに美味そうやないか~い!






戻りガツオです!


そう~~昨年の秋の話ですが・・・・何か?


年越しまで まだ遠い~~~







必ず頼む~厚焼き玉子~~







アジフライも大きい~~そして美味しい~~


皆たまは~ソース派?醤油派?


マグロ君は半分醤油で食ってからの~~ソースです!







おにぎりで〆といた!


ここ・・・安くて美味い~~



特に~コスパはええんやないか~い!















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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】











「居心家(いこいや) あいし」 八王子

2017年03月06日 11時30分07秒 | 全国 居酒屋 巡り


八王子の「あいし」に初~~~


とりあえず~飛び込んでみた!






お通しで・・・・・





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やってます!







野菜から喰らうと太らないと言うので~~~


サラダを発注~~無駄な努力








馬刺しの盛り合わせでを頼みました~~


美味そうやないか~い!







塩にゴマ油に~醤油!三種で三種を喰らいます!


馬のタタキに刺身に~ゆっけ!







餃子がお勧めらしい~~ので食ってみた!







玉子焼きは何処でも絶対に喰らいます







ポン酒に移行~~~


大好きな〆張鶴があったので~~いかせていただきました!


違う酒でもいきましたが・・・・何か?








良いイワシが入ったと言うので~~イワシの刺身を発注~~









〆は好物のチキン南蛮!



どれも美味しかったYO!


また機会があれば・・・・・来るでしょう~~



・・・・・・・・・・・・・・以上!













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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】











「名月」 八王子

2017年03月06日 10時52分56秒 | 全国 居酒屋 巡り



八王子の居酒屋「名月」に初~~

飛び込みチックな~






まずはヱビスで!





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秋刀魚の刺身を頼み~~やってます!


そう~昨年 秋真っ盛りですが・・・何か?







北海道の秋刀魚の産地では刺身は一味醤油で食べます!


故にマグロ君も~~~一味をもらってやってます↑






付け合せの生姜は未使用~~すまん!








サバの味噌煮~~


八丁味噌的な~濃い味付け好き!








↑何これ?  聞くな!


巾着餅の揚げ出しチックな~







必ず頼んでしまう~厚焼き玉子!







フグの白子とキノコの天ぷら~~~







赤出汁と~~おにぎりで〆ました!









・・・・・〆たつもりが~~~~










エイヒレでもう一杯!


やめられまへんな!












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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】













「いか天国」 八王子

2017年03月06日 10時00分01秒 | 全国 居酒屋 巡り


最の近~できた店~~「いか天国」





来てみました~~

要は烏賊(いか)屋さんってことののかな?




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「鬼無里村」をこえるイカにありつけるのでしょうか~~?

期待高まる~~~







まずは~~冷たいスープから~~なんでやねん!


居酒屋風ではなく~洋のテイストのきいたダイニングちっくな店!







活イカの刺身はこれだ↑わん!つぅ!すり!







入り口にあった通り~スルメイカ!


コロナビールの瓶に盛り付けて出てきました~~お洒落やないか~い!


でも、小さい!


予想はしてましたが・・・鬼無里村はこえられず!

鬼無里村のイカは最高~~産地で食うより断然安いし~サイズがでかい!


春はヤリイカ、夏はケンサキイカ、その他はスルメイカと~

旬も感じ!高級なイカもリーズナブル~

ここイカ天国は~~「与作」と同じレベルやね~







肝をすり潰して醤油でどうぞ!的な演出は嬉しい~






このサイズには割高でしょう~(鬼無里村比較)







何か?の揚げ物!






とりあえず~やってます↑







メニュー発見!

撮ってたのねちゃんと!えらい!




もろこしコンビーフコロッケです!








先ほどのイカゲソは~ガーリック炒めにて~~


揚げ物と選択出来るのが嬉しい~~






↑ほら・・・ね!洋風でしょう








何か?のピザ





メニューあり↑


この日は優秀~~~


多分~4種のチーズピザです!



完全にメインはイタリア~ンちっくな~~








・・・と言う事で・・・・バローロでやってます!







このピザは美味い!


4種類も、何かのチーズを使ってるのだから・・・

  肝心なところ記憶なし!


チーズのハーモニー的な~~








チキンです↑ 見りゃわかる!






あるんですメニューが!この日は!



骨付き鳥の何とか・・・やね!







〆はサングリア↑



デザート的な~~~

   とことん呑む奴!




「イカ天国」だけど・・・・


イカ食わずにイタリア~ンしに来るのは良いかも!!!










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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】













「うを八」 八王子

2017年03月06日 09時30分50秒 | 全国 居酒屋 巡り


八王子にある居酒屋~~「うを八」に来ました~~初です!


看板には・・・鮮 魚~~の文字が!


前から気になっていた店です!






最近~~八王子での居酒屋探索がマイブーム~


料亭的な所は行き尽くしたからね!


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店内はこんな感じ~~居酒屋にしては落ち着けるスペース!






まずは・・・お通しの菜っ葉を煮た的な~~~


 マグロ君・・・この菜っ葉を煮たのだけは・・苦手なんです!実は!



食えない事はないですが・・・嫌いな食べ物№1です!








ビールでやってます!







まずはサーモンとクレソンのカルパッチョサラダ的な~~~






サーモンは養殖とわかってましたが・・・クレソンにひかれた!


ステーキの付け合わせぐらいしかお目にかかれないクレソン!


この苦味が好きなんです!







そして~~ヤリイカの詰まった春巻き~~~


そこそこ美味い!







焼き鳥の盛り合わせ的な~~


普通に美味い!







珍しく・・・レモンハイなんか呑んでみたりして・・・






そして~~魚の串焼き的な~~


これがこの店の売り・・・っぽい!








メカジキのレモンバター焼き!






穴子の柚子胡椒焼き~~~







スズキのバジル焼き~~~






これ・・・何やったけ?出た!


たしか・・マグロやったような?無責任!



魚の串焼き・・・そこそこ美味いかな?






鱧(はも)の唐揚げ~~~







旬のスズキの刺身~~~






そして・・・焼き鳥をアゲイン~~~



何故か?って?


この店!・・・鶏の方が美味い!







緑茶ハイには・・・炭酸入ってた!



う~ん!これは いけてない!間違ったのか?

新手の嫌がらせ?



この店!また来るかもしれない・・・・8年後ぐらいに・・・



ワールドカップ~二回転的な~~~








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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】











キッチンバー「でん」  八王子

2017年03月06日 09時06分48秒 | 全国 居酒屋 巡り


キッチンバー「でん」に飛び込み~~


↑マグロ君の紫のデジカメが反射しとる~~


しかし~八王子は懐が深い!!


行き倒してるマグロ君も~~まだまだ行ってない店多し!!!


ま~美味しいとこ中心にリピートするからな~~


ヒサのビサに~~飛び込み新店です!



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カウンター席に陣取り~~


お通しは豆腐~~~






↑お洒落~~なんでしょう~~






ベーコンポテトサラダで~す!


盛り付けのクセがスゴイ!








かぼちゃコロッケは塩で~~~







↑お洒落な何か??? 出た


チリコンカーン的な??








↑何これ???? 聞くな



なにせ~~昨年の秋の話ですから~~許せ!

 もうすぐ一年遅れになって~季節感オンタイムちっくな~~









赤も呑んだらしい~~~ひとごと!







お洒落な~フィッシュ&チップスには~~






ギネスでしょう~~(黒ビールかな?)






イギリスつながりだけに~~ギネスであって欲しいですが・・・


・・・・・グラスが違う!!!


若い女性客が多かったです~~


お洒落やからな~~また、通りすがりに来ま~す












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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】











「自然庵」  八王子

2017年03月06日 08時08分38秒 | 全国 居酒屋 巡り


最近出来た~と言ってもこの記事アップする頃には2年弱程度は経てますが~


新しい店~「自然庵」






3回ほどチャレンジしましたが~ことごとく満席で断られ~~




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4回目にして~やっと・・・・↑店内の様子!






まずは~お通しで・・・・




・・・・・・・やってます!






エシャロットちっくな物を頼み~~






無料の味噌でやってます!







ピリ辛無料~~~これで日本酒 永遠に呑んでられそう~


しかし~それでは店に申し訳ないので~






厚焼き玉子↑  必ず頼みたくなる一品!


蕎麦屋のは 大体美味い!


ここのも いけててる~~





サンマの竜田揚げがあったので~即発注~~

そう~~昨年の秋の話です!

           年越しいつやねん~








生に変更~~







なんと~~ナポリタン!この店自慢!らしい~


八王子ナポリタンと言うのを最近、流行らそうとしてるらしい~


普通のと何が違うのか?未だにわからず!しかも食った事ないマグロ君!


↑これは八王子ナポリタン???


ピリ辛で美味しゅうございました。









〆は~かけ蕎麦で~~~~


美味い蕎麦屋がない八王子駅近!


流行るわけやね~~そこそこいけてるんやないか~い!








一度行ってみたら~~~






↑八王子祭りの日に断れてる~~~前まで行って店構え撮影!

その後・・・・シャットアウト的な~~







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】





syokudo「笑丸」  八王子

2017年03月06日 07時30分13秒 | 全国 居酒屋 巡り




噂の「笑丸(しょうまる)」に初~~~


やすらぎの湯~前辺り~~

最近、八王子の情報誌に必ず載る店!





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まずは~いつも通り呑みかけ映像から~~


いくつになっても待てません!






サラダから発注~~~野菜から食うと太らないらしい~~








カウンターとテーブル席あり!結構広いのね!






金目鯛の兜煮を頼み~~






必ず頼んでしまう~厚焼き玉子!






切り昆布の煮物が付いているのが嬉しい~~







・・・・で、お勧めの↑何か?


クリーム仕立ての何か? メダカ馬鹿!(すくいようなし)


このお店~シェフが2名います!

和食担当と洋食担当!



お酒も日本酒からワインまでそろっています!






チキン南蛮も少量で対応いただきました~~






そして~~〆の寿司はグレード高し!


鯛の昆布〆~~昆布がのってる辺りが良い!






スミイカには~穂じその花!






小肌も良い漬け具合!






マグロ~~とお任せ4貫で~~1,500円位やったような・・・・?

    肝心なところアバウト!



このグレードこの値段は格安!


八王子駅近なら~小山の次かもね!ここの寿司!


居酒屋なのに~~


ええと込みつけた!次回は寿司をメインに食いに来よう~~~










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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】














居酒屋「八坂」 高知県すくも

2017年03月06日 05時26分55秒 | 全国 居酒屋 巡り


ジョン万次郎の生家近くで~~宗田節を見て終わるころには~





日が落ちた~~




まずは~押しとく~?
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・・・・・で、どっぷりと日が暮れて~着きました~~


本日の最終目的地&宿泊地~宿毛(すくも)↑


商談後~早々にホテルにチェックインし~






漁協の皆様~高知県行政の皆様で~~会食~~






「八坂」と言う~居酒屋です~スゴイ繁盛してる~~







まずは~持ち込んだ高知県のブランド鯛~~直七鯛(なおしちだい)から~


直七とは人の名前です~



昔、直七さんと言う魚売りがいたそうな!

直七さんの庭にはたくさんの柑橘類(多分スダチ)がなっていたそうな~

刺身にこの柑橘を絞り~食べたら美味しいとふれながら魚を売り歩いたそうな~


やがて~この柑橘類は 魚屋さんの名をとって直七と呼ばれるようになったとさ!!!


・・・・で、この直七を鯛の餌に加え育てたのが~「直七鯛」

余分な脂を落とし~臭みの無い鯛になったのです!!


どう??食いたい???見つけたら買ってみて!








そして~持ち込んだ~清水サバ刺身!!


超高級魚~~~嬉しい~~







いきなしの寿司!!!








チャンバラ貝と言う~地元では人気の貝です!







唐揚げもあり~~






マグロのカマ焼き~~







何か?のフライ 出た!






何故か???~~~ガーリックトースト!!!






マグロの胃袋エラ肉の煮物~~こう言うのが嬉しい~









肉もあり!ウシでしょう~~








ピザ????


ちょいちょい西洋料理はさんでくる~~~



大人数~~20人ぐらいで盛り上がりました~~


美味しかったです~~



明日の朝は早い~~~~寝ます~~


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!










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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】