世の中のうまい話

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心!都心も地方もたま~に

「東京オイスターバー(TOKYO OYSTER BAR)」 五反田

2017年05月05日 22時50分23秒 | ロシア・ブラジル・ペルーなど西洋料理 食べ歩き


「東京オイスターバー(TOKYO OYSTER BAR)」に初!!五反田です






本日のお客様にご紹介いただき~~ご同行いただきました~~



まずは~押しとく~? 
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一階はカウンター中心~~






二階のテーブル席に~~着席!!やってます!既に!


牡蠣なので~~シャンパンから~~






お通しのスモーク牡蠣~~








・・・で~キター








本日入荷の牡蠣↑


上から全部食う予定~~






三名で来店なので~~一種三個づつ発注~~






見た目もあきらかに違うでしょ~?






殻も身も~~大きさも~~







牡蠣に合う白に移行~~~






これは↑どれかって???

知らん!忘れた!






第二弾到着~~






見事に違う~~







こんな小粒の牡蠣もあり~の!






↑ほら小さい!!


牡蠣は小さい方が若いので美味しい~~

日本は大粒に値が付くので 長~く育てます!2~3年!!


1年半ぐらいのが一番美味いんやない??? マグロ君持論!









サーモンも食っとこ!!!ニュージーランドのキングサーモン!







白をのみ倒しちゅう~~







真鱈の白子と牡蠣のフリッター~~







牡蠣のアヒージョ~~と 牡蠣を食いまくり~~










チーズ焼きも発注~~






スモーク牡蠣のクリームペンネ↑

クリームとスモークの香りがベストマッチョン!!!









・・・このペンネは~~~~赤でしょう~~~






がぶ飲み!!!







絶対に~~食うべき~~牡蠣コロッケ↑







牡蠣と浅利のリゾットで〆といた~~







牡蠣コロッケの中身↑

中身ほぼ牡蠣!クリームコロッケです!


これは食いたいやろ???どう??







〆に~~~メニューにない牡蠣を追加!!!


いや~~食った人生で一度に食った牡蠣最多!!!


牡蠣を食す事を禁じている企業もあるとか~~~




ノロウィルスなんて~~吹き飛ばせ!!!!


負けないで食う!!!







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】















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「サラベス」 新宿

2017年02月28日 01時00分50秒 | ロシア・ブラジル・ペルーなど西洋料理 食べ歩き


サラベスに来ました~~


開店と同時チックに行きましたが~~二時間待ち!

凄いね!そろそろ落ち着いて来た的な~~~と思ってましたが・・・


・・・・混雑継続ちゅぅ~~






まずは~昼からシャンパン!


至福の時~~



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そして・・・夢にまで見た!

食いたいと思ってから苦節数年!


エッグベネディクト!


ポーチドエッグにオランデソース~~~

どこかの国の贅沢な朝食!


期待高まります!





↑こっちがスモークサーモンのエッグベネディクト!






↑クラシックな奴!


ハム?ベーコン的な?








一度で二度美味しい~グリコ的な一皿!







カットすると~ポーチドエッグがじゅんじゅわ~


たまらん!美味い!

毎朝食いたい!







この店!パンケーキも有名~~






食っといた!






こちらは普通~的~~~


そこそこ美味いが感動なし!


次回来る事があるなら~~フレンチトースト食ってみよう~~








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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】











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「ブルーブックス カフェ」 静岡

2017年02月27日 23時59分13秒 | ロシア・ブラジル・ペルーなど西洋料理 食べ歩き



新幹線より~~富士!


そう~静岡にむかっております!


モチのロンで~仕事です!







到着~~仕事をこなし~~






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夜は会食!


本日はお洒落な「ブルーブックス カフェ」で~~



呑みかけ御免!


ビールが美味い~~グラスの洗浄も温度も管理されている~~





・・・で、何よりも嬉しかったのが~


↑ブルックリンラガーの生があった事です!







↑こんなんツマミにブルックリンラガーを がぶ飲みちゅぅうう~~







料理もお洒落で美味しい~~






生ハムをいただき~~







海老春巻きチックな~~







↑このチキンをどうにかしたライスがお勧めらしい~~







スパイシーで美味しゅうございました!









二次会は~~「暖暮(だんぼ)」


モチのロンでビールをいただき~~


↑しめ








豚骨のラーメンと~~~







ネギ玉ご飯!


あんた~本当に食いすぎ!






↑翌日もしっかりと仕事して帰りました~~

            ここ大事!











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「バルバッコア クラシコ(BARBACOA CLASSICO)」 東京新丸ビル

2017年02月27日 23時00分45秒 | ロシア・ブラジル・ペルーなど西洋料理 食べ歩き


東京駅にいます~~





新丸ビル内の~「バル八コア クラシコ」に初~~




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シュラスコの店です!

シュラスコも初~~ブラジル料理でしょ?聞くな








まずは~~サラダバイキング~~



サラダにとどまらず~カレーまであるぞ~~


危険だ!シュラスコまでたどり着かん!





↑こんなんチョイス!


かなりのボリューム~~しかし~とまらん!!!






早くも二杯目~~~







ドレッシングも豊富です!!!







サラダにて~~泡で乾杯!


シュラスコのためカレーは封印!!!







始まりました~~↑そうそう~こういう奴!







チキンとソーセージ~~







・・・・と、言ったらビールでしょう~~







一発目に箸を付ける前に~~もう次!







ウシです!








・・・・ですぐ~~






ローストビーフ~~






また来た!







わんこ肉状態!!!







↑こんなんが続々とくるらしい~~







また来た~~






一杯目のビールを飲み干す前に~~ぞくぞくと~~







食い倒しております!







肉と言えば~赤でしょう~~







部位を聞いても覚えられる量じゃない!

メモできるスピードでもない!







食い散らかしちゅぅう~~







↑パン的な役割の何か?









これは豚かな~~???









バナナのフライも串打ちされて~~~


南国っぽい!








・・・・・で、肉にカンバックちっくな~~~~








焼きパイナップル~~







パイナップルを食ってると~~






また別の部位の肉!!!!

デザートじゃなかったの????パインは????








サラダでも食うか~~~三杯目 あんた食いすぎ








タコ焼き???






玉ねぎでした~~~








・・・・で肉!








喰らってます!









ピッカーニャって何?







↑羊??? だから聞くな!



この頃です!!!ストップと言うまで来続けると言うのを知ったのは!








この肉でストップ!!!!


もう食えません!






珈琲で〆ときました~~



美味しかったけど~~食いすぎ&早すぎで~~~


味がようわからん! 値打ちなし!


もう一回 行って~ゆっくり食ってみたい~~








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「スンガリ-」 新宿

2017年02月27日 22時00分33秒 | ロシア・ブラジル・ペルーなど西洋料理 食べ歩き


三年ぶり位の「スンガリー」です~~


ロシア料理の店です!

新宿東口本店です!

三年ほど前にお取引先の偉いお方にお連れいただいて以来のファン!


5回目位かな?来るの? 常に適当~








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まずは~~パンが配給され~~

        配給て~







白ワインをチョイス~~






↑お通し的な物 居酒屋じゃ~ないんだから・・・








そして~この店では絶対に 外せないメニュー↑






↑このサーモンと野菜類を~~






クレープちっくな物に サワークリーム的な物をたっぷりと塗り倒し~~








巻いて喰らう!・・・・風な料理!

             救いようのない説明




この料理の為に~~スタートは白ワインをチョイスしたんです!

                   得意げ







そして~この料理が終わるや否やあず・すーん・あず!


赤に変更~~







ロシアの代表料理~~ボルシチ↑








↑お連れの方が喰らわれた・・・何か?人の食った物に興味なし!










ロシアの代表料理~ピロシキを食い散らかし~~





中はこんな感じ~~







甘鯛をどうにかしたもの↑






クリーム的な? 説明が、ますますいい加減に・・・







お口直しにシャーベットをいただき~~




メインは~鴨!








赤がノンストップ!







〆はやっぱし~ロシアンティー~~




バラ、苺~何か?の三種類のジャムをいただきながら飲んだり~ブチ込んだり~~









なかなか出合えない~ロシア料理の美味しい店~~行くべし!



オーナーは歌手の加藤登紀子さんだよ~ん!







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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】









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