ねり（20分）＋発酵（60分）コース
発酵（50分）＋焼き（45分）コース
に分割して、羽根を外して焼きました。
そして、今日は、水の代わりに牛乳を使いました。
＊牛乳...100ml
＊強力粉（春よ恋）...150g
＊砂糖...12g（大1.5）←1.25は面倒なので
＊塩...2g（小0.5）
＊無塩バター...10g
＊ドライイースト...2.1g（B1）
羽根を外したから、底もきれい。
そして、ダイソーで食パンカットガイドを見つけました。
まさかの100均で買えるなんて、、、びっくりです。
シンプルな作りなのに、組み立てにまさかの手間取り・・・
きれいにカット出来ました。
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