今日は、手間いらずのＨＢ食パンです。
サツマイモゴマ食パンを作ろうと朝から決めていたのに、さつまいもを買ってくるのをすっかり忘れてしまいました。最近、いつもこうです。
サツマイモの代わりにかぼちゃフレークで作ってみましたが、なんかオドロオドロシイ色合い。でも、ゴマのいい香りです。
明日の朝食用のパンで～す。
ところで、
“はるゆたか”は使い切ってしまい、またもとの強力粉に戻りました。「違いを報告しま～す」なんて調子のいいことを言ってしまいましたが（to Sayoriさん）、スミマセン、わかりませ～ん。
確かに、粉がきめ細かくてサラサラなので、分量を量ってパンケースにセットするときは、いつもの強力粉より段違いに気持ちがよいのですが、パンの出来上がりへの影響は・・・、全然ワカリマセ～ン。
いつも違うパンを焼いているし、そもそも、同じ粉を使っても毎回出来栄えが違うので、判断がつかないのでした。（笑）
＊牛乳...150mL
＊強力粉 ...240g
＊はちみつ ...36g（大２）
＊塩 ...2.5g（小1/2）
＊無塩バター ...15g
＊ドライイースト...3g（小１）
＊かぼちゃフレーク...20g
＊黒ゴマ...大２
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