カボチャコロッケ

毎年今頃になると、色々な作り置きできる惣菜に作業が進みます。

朝から、ジャガイモの皮をむき、カボチャを蒸し、ひき肉、玉ねぎ、にんじんを炒め、夏冷凍保存した、とうもろこし、枝豆を加えて混ぜ合わせました。

混ぜ合わせた具を、はかり、山取り！

なんと言っても、段取りが大事です。一人で作るには、特に大事です♪手が、ベタベタドロドロになりますから、その度一手間掛かるので、段取り一番！！

学生の頃、河童橋？の金物屋で買った、コロッケ型をいまだに愛用しています。

宿がすごくにぎわっていた時代、母と５００個くらい毎回作っていたのを思いながら、今日も作りました。

パン粉がついて完成しました♪

一日がかりの、楽しい作業になりました。

夕食に味見します。

ぜったい美味しい😋

と、５０個完成

シャンデリアの掃除

毎年、今ごろなると、その昔から食堂に下がっている２個のシャンデリアのガラスをみがきます。昔は、タバコの煙でかなり汚れが気になりましたが、最近はその汚れが、薄くなってきました⁈

高い脚立の上り下りが、正直大変！！

昨年も、今年やれるかなぁ〜　と、思いました！！

なんとかできました。

はずしたガラスを、洗剤液で洗って、汚れを落とした後、また本体に下げますが、この作業が、まさに大変‼️

５０年以上も、同じ場所で照らし続けているありがたい明かりです♪

本当に来シーズン、脚立に上がれるかしら？

お地蔵さまの衣？替え

モルゲンロートのきれいな朝でした。

前山の塩の道千国街道の脇に、我が農園？があります。何回かの降雪で、今はほとんど薄い雪の下になりました。

その畑の脇に、前山百体観音の石仏とお地蔵さまがおります♪

いつも畑作業する私を見守ってくださるお地蔵さま！！　ありがとうございます♪

古いお帽子取りましたら、白い虫の巣！！

頭には、緑のコケが産毛のように、、、

帽子は少し大きかなぁ？

前掛けは小さいかなぁ？

いつもサイズに悩みます。

寒いと、耳がシモヤケになりやすいので、お地蔵さまにも耳当て！

なんとなく、うれしそうなお顔、、、！？