秋野菜も生長

８月の終わりに種を蒔いた大根・・・定植した白菜・・・９月の頭に蒔いた野沢菜・・・全部が無事に育ってくれています。昨年はヨトウチュウにだいぶやられた白菜も今年は何とか今のところ大丈夫！！うれしいことです。高原の温度差のお陰で美味しい秋野菜が収穫できそうです。

　　

大根は草取りをして、追肥、土寄せの作業でした。。。
　　　
　　

秋の山を見ながらの作業は気持がよいものです。安心安全の野菜が育ってくれ何より何より・・・野沢菜、ネギ、白菜と緑が広がって・・・

　　

　　

クレソン復活！？？

敷地の南側に、ささやかな小川があり、クレソンを育ていましたが、今年は春からまったく姿がありませんでした。新鮮なクレソンが夏中姿を見せず・・・どうなったのかと思っていましたが、この頃少しまた芽が伸びてきてくれました。雪が降るまで、少しクレソンの辛味が食べられるでしょうか？？

　　

アサガオ の１０月

今年のアサガオは正直、まったく冴えなくて・・・いったいいつ花が咲くの・・・なんて友人にからかわれてばかりでした。。。夏の最盛期に咲かないのですから。今ごろ、屋根近くで綺麗に咲いてくれています。気温が下がり、このブルーの色は少し淋しげですが・・・綺麗です。何年も同じ花の種を取っているので、ダンダン花が小さくなってきています。誰か新しい種を分けてください！！お願いいたします。。。写真がはっきりせずごめんなさい。

　　

　　

バッグ用に・・・

今年３回目の織りにナンチャンが来ました。手が早く綺麗に沢山織りますが、織った物はほとんどお友達へのプレゼントのようです。。。今回はバッグ用に、シンプルな織りを６メートル程しました。どんなバッグになるのかとても楽しみです。手造りの物もいただけるお友達はさぞうれしいだろうと思います～～～この日、母にお姉さんの形見の帯を加工した巾着袋を下さいました・・ありがとうございました！！

　　

　　

　　

秋の収穫

夏野菜も９月に入ると元気がなくなります。まだ少し元気な頃、今年初めて植えた、黒小豆の細いさやと・・・

　　

今年最後の哀れなゴーヤもいただいました！

　　

初めて育てた、宿弥カボチャ・・・すくねカボチャ・・・こんな形のカボチャは初めてでした。開田高原から、大阪のお客様も送ってくださり、すくね、、、の名前を覚えました。味はまったく普通のカボチャと同じ美味しい物です。

　　

金糸瓜・・・小谷ではこんな呼び方ですが・・・ソウメンカボチャとも言うようです。これも沢山採れました。甘酢味でいただくの一般的のようです。茹でると糸状になる面白い瓜です。

　　

秋の味覚・・・美味しい物といえば、サツマイモもあります。特別甘味があるわけではありませんが、やっぱり我が農園の味は特別と自我自讃・・・自己満足の世界で喜んでおります。

　　

サツマイモの茎も秋の珍味でしょう？？一度は食べたい食材です。軽くゆでて、キンピラ味で調理していただきました。甘辛く美味しい一品です。。。