よぴの今日の小池さん状態

　月曜になるとラーメン食べたくなってくるんよなぁ。。。ってことで，今日は立教大学手前にある先日改装したばかりの「ちゃぶ屋AKATSUKI」に行ってきました。
　店はこじんまりとした感じで一見カフェっぽいこじゃれ系。デフォルトのラーメン600円を頼みました。
　しょうゆベースやけど塩ラーメンに近い感じ。ちょっと塩辛い気もするけど夏場はこれでよさそう。鹿児島・熊本ラーメンに見られる揚げネギが青ネギといっしょに入っていました。これ香ばしくて好きです。麺はやや細やや平でつるりんとしていて悪くない。チャーシューもいい仕事してる。最近のラーメン屋ってチャーシューまずいところはなかなかないね。これを手抜くとお客さん来ないことわかってるんやろなぁ。全体としてはまぁ合格点なんじゃないっすかね。池袋の他店に比べるとインパクトとボリュームが弱い感もあるけど。

　後で調べたのですが，元々は「ぶしょう屋」の店名で音羽にある「柳麺 ちゃぶ屋」の姉妹店としてオープンしたそうですが，このたび「ちゃぶ屋」の名前を前に出したようです。音羽の「柳麺 ちゃぶ屋」はTVチャンピオン優勝経験もあるけっこう有名なお店のようです。今度足を延ばしてみるかー。