『朝起きて、夜寝た』
という、“のび太の日記”のような生活を送っている昨今。
困ったもんです
毎日サッカーあればいいのになぁ～、なーんて
早速、今日のお弁当を紹介しまーす。
１１月１６日のお弁当○梅ゴマご飯
○焼鮭
○ささみとキュウリの中華和え
◎エビの変わり揚げ
○ウィンナー
○ニラ入り玉子焼き
キュウリが入りまして、少しは“脂っこい弁当”からの脱却を図れたと
思っているのですが、どうでしょうか？
今日の一品『エビの変わり揚げ』料理本を参考にしてみました。
衣が“山芋”なんですよ。
本によると、山芋に片栗粉を加えて衣にすると良いようです。
技量もないのに、勝手にアレンジしてしまったので、
残念ながら納得いくものではありませんでしたー
もっと試作してから、完成品をご紹介しようと思いまーす
