おはようございまーす！！！
３連休の最後だというのに、早起き。
なぜなら、弟くんが出勤だからなのです
ま、暇だし、テレビつけたら、リーガ・エスパニョーラの生中継
やっているし、やっぱり、早起きはいいかもしれませんね。
WOWOWで放送中のリーガ・エスパニョーラ
は、どうも私の行動時間と合わないらしく、本当にご無沙汰です
王者バルセロナの調子、というか、ロナウジーニョの調子が悪いので、
混戦模様で盛り上がっているみたいですよ
サッカー
の話は止まらなくなるので、この辺で終わり。ということで、こちらが本日のお弁当。
１１月５日の弟くんのお弁当◎牛タン弁当
○ハムとネギ入り玉子焼き
◎生鮭の味噌マヨハンバーグ
◎ウィンナーとツルムラサキの炒め物
○プチトマト
仙台名物！超豪華牛タン弁当です！（ウチは仙台ではありませんが…）
父親が何を考えたのか、１００ｇ５００円の牛タンを購入してきちゃったので、
遠慮がちに焼肉でいただいた残りでございます・・・。
男の買い物は、『え！？』というものを買ってくるので困ります。本当に。
結局は食べちゃうんですけどね
“生鮭のハンバーグ”は２回目の登場！
前回はテレビのレシピを参考にして作ったのですが、今回はちょいとアレンジ。
マヨネーズを加えてみましたー。
“つなぎ”の役割はしてくれるし、味に深みも出て、大成功でした！
あ、ひとつ反省点が。あまり鮭をたたきすぎちゃうとダメかも。
粗いみじん切りの方が鮭のうまさを引き立たせる気がしますね。
ちょっとハマりそうです！
ちなみに、この生鮭も父親がまるまる１匹買ってきたんですよ
“ツルムラサキ”を炒めるのにもハマっています！
ずみさんのブログでツルムラサキ談義をしたときに“おひたし”を奨めた私ですが、
「炒める」というのは未体験だったんですよ、実は。
おひたしもいいですが、炒め物もかなりイケますねぇ。
勉強になりました
昨日の更新を怠ってしまいましたので、続きがあります。
１１月４日（土）－連休２日目－
ブランチ
『チヂミ』でーす。
長ネギの青い部分をたっぷりと、余りモノの牛タンと、キムチを入れて作りました。
酢醤油で食べましたとさ。
現在、ウチの畑で最盛期を迎えているのが『長ネギ』。
今までもたくさん登場していると思いますが、これからもかなり登場すると思いまーす
おやつ
紅茶マフィン（左）
チョコバナナマフィン（右）でございます。
ちょっと作りすぎたかな、、、と思ったのですが、家族全員でペロっと食べちゃいました！
甘さ控えめで美味しかったですよー。
いろんなバージョンが作れそう！
はーぁ。連休も最終日ですねぇ。
さすがに、そろそろどこか出かけたいなぁ…
