ちょっと行ってきましたょ☆

ちょっと気になる場所に行ってきたこと報告します。

Sun-Day 山形大学医学部付属病院内 食堂

2009-06-15 15:36:31 | うめぇごどぉ(美味しぃ)
Sun-Day 山形大学医学部付属病院内 食堂

お見舞いの帰り昼食に立ち寄った病院内食堂「Sun-Day」
入口にあるサンプル(本物)が妙に美味しいそうで食べてみることに

パスタがもちもちしていて本当に旨い!これって生パスタに違いない…
病院の食堂でまさか生パスタが食べれるなんて思いませんでした

本日のパスタランチSet「キャベツとベーコンのパスタ」880円(サラダ+スープ+バターロールパン付)ですがメニューには他に…

○きのこのトマトソース
○カルボナーラ
○アサリのボンゴレ

があり共に880円でパスタに力を入れている感じがします

とにかくこの場所には驚きの内容…マジに美味しい

是非!

山形大学医学部付属病院


大門素麺～弐年熟成(?)

2009-06-07 09:44:00 | うめぇごどぉ(美味しぃ)
大門素麺～弐年熟成(?)

天気のいいし昼は親戚が送ってくれた富山の「大門素麺」
大好きな麺類が無性に食べたくなる

大門素麺は食べ方に手順があって…この素麺はもともと
一本の小麦粉を塩水で練った物を一本が二本・二本が四本…って
伸ばしてあるから一塊は物理的に一本のはず
その塊が四つ入って350ｇの商品になっている
説明書通りに手で割ってお湯に入れると手ごろな長さの素麺が
いただけるようになっている

はじめて貰った時…説明書を読んだものの四つの塊をみて
「なんだ?最初から親切に割ってあるよ」って勘違いしてそのまま
全部入れたから…さぁ大変

茹で上がって割り箸でざるから取ろうとすると長くてまったく
切れない(元々一本なんだから切れるわけない)しかも麺のコシが強いので自然と切れる様子なし…

家族4人それぞれ素麺を引っ張ったまま立ち上がり動けなくなったことがあった
まるで茶の間に蚊帳を吊ったような光景だったと憶えている
本当に説明書はちゃんと読まないと駄目ですね…

弐年熟成…普通のを食べたことあるが
ただ…箱に入っただけのような??

これって売れ残りを箱に入れて「弐年熟成」シールを貼っただけ…?
…ん、なわけないょね!


大門素麺