今年の夏、ある方から
良い昆布をいただきました✨
その方はご持病のために昆布が食べれないそうで
私に譲ってくださいました。
それまでは恥ずかしながら
昆布から出汁をとったことがなかったのですが
せっかくいい昆布をいただいたので
自分で出汁をとることを始めてみました。
そしたらそしたら…
お味噌汁の味がミラクルに美味しくて❣️❣️
いつも使ってる出汁パックも
それなりの美味しいやつなんだけど
やっぱり比べものにならなくて∑(ﾟДﾟ)
その昆布もとうとうこれでおしまい。
出がらしもときおり佃煮にしたりして
最後まで美味しくいただきました❣️
「日本のココロ」
学ばせていただきました。
ありがとうございました✨✨♥️
お出汁とりはこれからも続けていこうと思います🎶
もちろん時間ない時は出汁パックだけど笑笑
忙しいながらも
できるところだけでも
丁寧な食卓にしたいです💕
お味噌汁はごちそうだ❣️
ばんざーい╰(*´︶`*)╯♡
